Психолого-историческая реконструкция через литературные тексты «одесской кухни» как фактор влияния на формирование национальной ментальности

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДанилова, Елена Сергеевна
dc.contributor.authorГердева, Анна Николаевна
dc.contributor.authorДанілова, Олена Сергіївна
dc.contributor.authorГєрдєва, Ганна Миколаївна
dc.contributor.authorDanilova, Olena S.
dc.contributor.authorGerdeva, Ganna M.
dc.date.accessioned2015-10-27T08:38:04Z
dc.date.available2015-10-27T08:38:04Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractВ статье анализируется эволюция «одесской кухни» в контексте социокультурных исторических трансформаций. «Одесская кухня» рассматривается, с одной стороны, как культурный конструкт, отражающий ценности национальной культуры на уровне повседневности; с другой — как доминанта национальной ментальности. В ходе исследования были использованы методы психолого-исторической реконструкции, герменевтики, контент-анализа, интроспекции, интервьюирования и др.uk
dc.description.abstractУ статті аналізується еволюція «одеської кухні» в контексті соціокультурних історичних трансформацій. «Одеська кухня» розглядається, з одного боку, як культурний конструкт, який відображає цінності національної культури на рівні повсякденності; з іншого — як домінанта національної ментальності. У ході дослідження були використані методи психолого-історичної реконструкції, герменевтики, контент-аналізу, інтроспекції, інтерв’ювання та ін.uk
dc.description.abstractThe article analyzes the evolution of «Odessa kitchen» in the context of social and cultural historical transformations. «Odessa kitchen» is considered, on the one hand, as a cultural construct that reflects the values of national culture on the level of everyday life; on the other hand as a dominant national mentality. During the research, we used the method of psycho-historical reconstruction, the method of hermeneutics, the method of content analysis, of introspection, of interviews and others.uk
dc.identifier.citationВісник Одеського національного університету = Odesa National University Heralduk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/7448
dc.language.isoruuk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.relation.ispartofseriesПсихологія;Т. 20, вип. 1(35)
dc.subject«одесская кухня»uk
dc.subjectнациональная кухняuk
dc.subjectнациональная культураuk
dc.subjectнациональная ментальностьuk
dc.subjectметод психолого-исторической реконструкцииuk
dc.subject«одеська кухня»uk
dc.subjectнаціональна кухняuk
dc.subjectнаціональна культураuk
dc.subjectнаціональна ментальністьuk
dc.subjectметод психолого-історичної реконструкціїuk
dc.subject«Odessa kitchen»uk
dc.subjectnational kitchenuk
dc.subjectnational cultureuk
dc.subjectnational mentalityuk
dc.subjectthe method of psycho-historical reconstructionuk
dc.titleПсихолого-историческая реконструкция через литературные тексты «одесской кухни» как фактор влияния на формирование национальной ментальностиuk
dc.title.alternativeПсихолого-історична реконструкція через літературні тексти «одеської кухні» як фактор впливу на формування національної ментальностіuk
dc.title.alternativePsychological and historical reconstruction through literary texts «odessa kitchen» as factors influencing the formation of the national mentalityuk
dc.typeArticleuk
Файли
Зібрання
Психологія та соціальна робота