Біотехнологія визначення бацилярних контамінантів у рослинній сировині

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВасютинська, Ірина Григорівна
dc.date.accessioned2019-02-25T09:58:30Z
dc.date.available2019-02-25T09:58:30Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractПредставлена розроблена генотипова діагностика одночасного визначення бацилярних збудників харчових отруєнь і регламентованих збудників псування харчових продуктів, яка, на відміну від фенотипової, дозволяє точно визначити зазначені види мікроорганізмів (Bacillus cereus, Paenibacillus polymyxa та Paenibacillus macerans) протягом 1 дня. Для проведення молекулярно-генетичної діагностики бацилярних збудників харчових отруєнь та псування харчових продуктів було здійснено підбір наступних пар специфічних олігонуклеотидних праймерів: nheA-F, nheA-R для токсигенних представників виду Bacillus cereus; 29PpF, 179PpR для виду Paenibacillus polymyxa; MAC 1, MAC 2 для виду Paenibacillus macerans, та оптимізовано параметри мультиплексної ПЛР. За використання ДНК бактерій референсних штамів - Eschеrichia coli УКМВ 906 та Staphylococcus aureus ОНУ 223 у ПЛР з обраними праймерами не було отримано жодного продукту ампліфікації, що свідчить про специфічність ПЛР.uk
dc.identifier.citationВасютинська, І. Г. Біотехнологія визначення бацилярних контамінантів у рослинній сировині = Biotechnology of determination of bacilli contaminates in plant raw materials : дипломна робота бакалавра / І. Г. Васютинська; наук. кер. Г. В. Ямборко; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. мікробіології, вірусології та біотехнології. – Одеса, 2018. – 39 с. + CD.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/22081
dc.language.isoukuk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subject6.051401 біотехнологіяuk
dc.subjectбацілярні контамінантиuk
dc.subjectмолекулярно-генетична діагностикаuk
dc.subjectполімеразна ланцюгова реакціяuk
dc.subjectбезпека харчових продуктівuk
dc.titleБіотехнологія визначення бацилярних контамінантів у рослинній сировиніuk
dc.title.alternativeBiotechnology of determination of bacilli contaminates in plant raw materialsuk
dc.typeDiplomasuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
6.051401_Vasytinska_Irina_Grigorivna1.docx
Розмір:
42.24 KB
Формат:
Microsoft Word XML
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Біологічний факультет