Порівняльний аналіз вирощування звичайного та кларієвого сомів в умовах інтенсивного аквакультурного виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБалан, Микола Олександровичuk
dc.contributor.authorBalan, M. O.en
dc.date.accessioned2025-09-15T11:28:31Z
dc.date.available2025-09-15T11:28:31Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractУ контексті глобальних змін клімату, зростання попиту на продовольство та виснаження природних рибних ресурсів, аквакультура стає важливою складовою харчової безпеки. Зокрема, вирощування сомів, зокрема звичайного (Silurus glanis) та кларієвого (Clarias gariepinus), набуває особливого значення завдяки їх високим темпам росту, стійкості до умов утримання та високій харчовій цінності м’яса. Стрімкий розвиток аквакультури як галузі, здатної забезпечити стале постачання високоякісної рибної продукції визначає актуальність теми дослідження. Мета кваліфікаційної роботи магістра – порівняльний аналіз біологічних, технологічних та економічних аспектів вирощування звичайного та кларієвого сомів в умовах інтенсивного аквакультурного виробництва. Завданнями роботи передбачалось дослідити біологічні особливості звичайного та кларієвого сомів; оцінити продуктивність цих видів в умовах різних систем вирощування; провести порівняння економічної ефективності використання кожного виду, тощо. В результаті виконання кваліфікаційної роботи магістра проведено порівняльний аналіз вирощування звичайного (Silurus glanis) та кларієвого (Clarias gariepinus) сомів в умовах інтенсивного аквакультурного виробництва, розглянуті та проаналізовані такі питання як продуктивність вирощування обох видів, економічна ефективність, екологічні аспекти та споживчі характеристики. Кваліфікаційна робота магістра представлена на 68 сторінці і включає в себе 18 таблиць, 11 рисунків, 48 літературних джерела посилань.uk
dc.description.abstractIn the context of global climate change, growing demand for food and depletion of natural fish resources, aquaculture is becoming an important component of food security. In particular, the cultivation of catfish, in particular the common catfish (Silurus glanis) and the clarias catfish (Clarias gariepinus), is of particular importance due to their high growth rates, resistance to conditions and high nutritional value of meat. The rapid development of aquaculture as an industry capable of providing a sustainable supply of high-quality fish products determines the relevance of the research topic. The purpose of the master's thesis is a comparative analysis of the biological, technological and economic aspects of rearing common and clarius catfish in intensive aquaculture production. The objectives of the work were to study the biological characteristics of common and clarius catfish; to assess the productivity of these species in different cultivation systems; to compare the economic efficiency of each species, etc. As a result of the master's qualification work, a comparative analysis of the cultivation of common (Silurus glanis) and Clarias gariepinus catfish in intensive aquaculture production was carried out, such issues as the productivity of both species, economic efficiency, environmental aspects and consumer characteristics were considered and analyzed. The master's thesis is presented on 71 pages and includes 18 tables, 11 figures, 44 references.en
dc.identifier.citationБалан М. О. Порівняльний аналіз вирощування звичайного та кларієвого сомів в умовах інтенсивного аквакультурного виробництва = Comparative analysis of the common and clarius catfish cultivation in conditions of intensive aquaculture production : кваліфікаційна робота магістра / М. О. Балан. – Одеса, 2024. – 68 с.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/42411
dc.language.isouk
dc.publisherОдеський нацiональний унiверситет iменi I. I. Мечникова
dc.subject207 Водні біоресурси та аквакультураuk
dc.subjectОхорона, відтворення та раціональне використання гідробіоресурсівuk
dc.subjectмагістрuk
dc.subjectпродуктивністьuk
dc.subjectбіологічні особливостіuk
dc.subjectспоживчі характеристикиuk
dc.subjectаквакультураuk
dc.subjectсом звичайний кларієвий сомuk
dc.subjectproductivityen
dc.subjectbiological characteristicsen
dc.subjectcommon catfish Clarius catfishen
dc.subjectconsumer characteristicsen
dc.subjectaquacultureen
dc.titleПорівняльний аналіз вирощування звичайного та кларієвого сомів в умовах інтенсивного аквакультурного виробництваuk
dc.title.alternativeComparative analysis of the common and clarius catfish cultivation in conditions of intensive aquaculture productionen
dc.typeDiplomas
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
207_Балан.pdf
Розмір:
1.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Магістри ФГЕ