Вплив складу поживного середовища на продукцію бактеріоцинів Pectobacterium carotovorum
Альтернативна назва
Influence of nutrient composition on bacteriocin by Pectobacterium carotovorum
Ескіз недоступний
Дата
2020
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Вивчено процес спонтанної індукції та досліджено вплив поживного середовища з додавання різних овочів на процес спонтанної індукції у бактерії Pectobacterium carotovorum. У якості речовин, що містять пектин, було обрано три сорти картоплі: «Чорний принц», «Королева Анна» та «Слов’янка», морква сорту «Каротель» і буряк сорту «Червоний шар». Встановлено, що з додаванням до поживного середовища речовин, які містять пектин, спостерігається підвищення продукування бактеріоцинів штамом P. carotovorum ZM-1. В роботі встановлено, що виживання клітин з додаванням сорту картоплі «Чорний принц» та буряку «Червоний шар» складає 31% та 36% відповідно. Було запропоновано біотехнологічну схему для отримання біопрепарату для захисту рослин на основі бактеріоцинів P. carotovorum.
Роботу викладено на 49 сторінках, вона містить 5 таблиць та 4 рисунки. Наведено посилання на 60 джерел літератури (16 – кирилицею, 44 – латиницею).
Опис
Ключові слова
162 біотехнології та біоінженерія, P. carotovorum, бактеріоцини, спонтанна індукція, кілерна активність
Бібліографічний опис
Тихоненко, Д. Б. Вплив складу поживного середовища на продукцію бактеріоцинів Pectobacterium carotovorum = Influence of nutrient composition on bacteriocin by Pectobacterium carotovorum : дипломна робота магістра. – Одеса, 2020. – 50 с.