Вплив розчинника на вміст антоціанів в екстрактах Hibiscus sabdariffa L.

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБачуріна, М.uk
dc.contributor.authorАлександрова, Олександра Ігорівнаuk
dc.contributor.authorAleksandrova, Oleksandra I.en
dc.date.accessioned2025-09-06T10:17:58Z
dc.date.available2025-09-06T10:17:58Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractЧервоний гібіскус (Hibiscus sabdariffa L.) — це рослина, яка містить антоціани та флавоноїди, які діють як природні барвники та консерванти. Інші біологічно активні речовини в складі квітки роблять її незамінним продуктом, який широко використовується в харчовій та фармацевтичній галузях. Саме унікальний комплекс біосполук рослини визначає фармакологічний спектр дії: антиоксидантна, профілактика раку товстої кишки, антигіперглікемічна, антигіпертензивна, протизапальна властивості та багато інших. Наше дослідження було присвячене визначенню антоціанів в екстрактах з сухих квітів Hibiscus sabdariffa L. залежно від розчинника в умовах мацерації та мацерації з попереднім кип’ятінням.uk
dc.identifier.citationБачуріна М. Вплив розчинника на вміст антоціанів в екстрактах Hibiscus sabdariffa L. / М. Бачуріна, О. І. Александрова // 81-а звітна студентська наукова конференція ОНУ імені І. І. Мечникова. Секція «Хімія» [Електронний ресурс] : зб. тез доп. (Одеса, 23–25 квіт. 2025 р.) / за ред. к. х. н., доц. В. В. Менчука, к. х. н., доц. А. Ф. Тимчук. – Електрон. текст. дані (1 файл : 0,8 МБ). – Одеса : Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова, 2025. – С. 13–14.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/42250
dc.language.isouk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subjectчервоний гібіскусuk
dc.subjectHibiscus sabdariffa L.la
dc.subjectантоціаниuk
dc.subjectмацераціяuk
dc.subjectвилучення антоціанівuk
dc.subject102 Хімія (ОПП Фармацевтична хімія)uk
dc.titleВплив розчинника на вміст антоціанів в екстрактах Hibiscus sabdariffa L.uk
dc.typeArticleen
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13-14.pdf
Розмір:
173.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді ФХФ