Вплив умов екстракції та стану сировини на вилучення БАР з різних частин Artemisia absinthium
Альтернативна назва
Influence of extraction conditions and raw material condition on the extraction of BAS from different parts of Artemisia absinthium
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Кваліфікаційна робота виконана на кафедрі загальної та клінічної фармації факультету хімії та фармації Одеського національного університету імені І.І. Мечникова і присвячена дослідженню біологічно активних речовин в екстрактах з різних частин Artemísia absínthium.
Основна мета роботи була спрямована на визначення поліфенольних сполук, каротиноїдів, органічних кислот в екстрактах з листя, насіння, стебла та коріння Artemísia absínthium та дослідження впливу концентрації етанолу та стану сировини на кількісний вміст фітокомпонентів. Було показано, що найбільша кількість біологічно активних речовин відповідає екстрактам з листя та насіння Artemísia absínthium, при використанні свіжої сировини та 70 % етанолу в якості екстрагента. Було встановлено, що вміст біологічно активних речовин в екстрактах корелює з їх здатністю знешкоджувати DPPH реагент, отже максимальною антиоксидантною дією володіють екстракти з
листя (91,06 %) та насіння (87,22 %) Artemísia absínthium. Було досліджено, що обрані екстракти в складі мазі (5 %) володіють анальгетичною активністю, збільшуючи час перебування тварин на гарячий пластині в два рази, але дещо поступаються дії референт-препарату ібупрофену.
Опис
Ключові слова
102 хімія, фармацевтична хімія, магістр, біологічно активні речовини, екстракція, Artemísia absínthium, антиоксидантна та анальгетична активність
Бібліографічний опис
Кретова, К. О. Вплив умов екстракції та стану сировини на вилучення БАР з різних частин Artemisia absinthium = Influence of extraction conditions and raw material condition on the extraction of BAS from different parts of Artemisia absinthium : кваліфікаційна робота магістра / К. О. Кретова. – Одеса, 2025. – 80 с.