Зіставлення ефективності адсорбентів різної природи при адсорбційному вилученні антоціанів червонокачанної капусти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСолдаткіна, Людмила Михайлівна
dc.contributor.authorНовотна, Вікторія Олександрівна
dc.contributor.authorМенчук, Василь Васильович
dc.contributor.authorМенчук, Василий Васильевич
dc.contributor.authorMenchuk, Vasyl V.
dc.contributor.authorСолдаткина, Людмила Михайловна
dc.contributor.authorSoldatkina, Liudmyla M.
dc.date.accessioned2018-04-27T08:18:34Z
dc.date.available2018-04-27T08:18:34Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractАнтоціани – водорозчинні сполуки класу флавоноїдів, що синтезуються вищими рослинами і відносяться до натуральних барвників. Експериментальні дослідження показали, що на відміну від синтетичних барвників антоціани не відносяться до токсичних сполук і мають антиоксидантні, вазопротекторні, протизапальні, протипухлинні, фунгіцидні, антимікробні властивості, а також проявляють захисну дію по відношенню до зорового апарату людини. У зв’язку з цим, адсорбційне вилучення антоціанів з рослинної сировини має дуже важливе значення для харчової та фармацевтичної промисловостей.uk
dc.identifier.citationХV наукова конференція "Львівські хімічні читання – 2015", 24-27 трав. 2015 р., Львів : зб. наук. праць / Львівський нац. ун-т ім. Івана Франка, Хім. ф-т, Наукове т-во Шевченка, Хім. комісія ; гол. оргкомітету Я. М. Каличак . – Львів : Львівський нац. ун-т ім. І. Франка, 2015 .uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/14188
dc.language.isootheruk
dc.subjectадсорбентuk
dc.subjectадсорбційному вилученні антоціанів червонокачанної капустиuk
dc.subjectaнтоціаниuk
dc.subjectадсорбціяuk
dc.subjectприродні адсорбентиuk
dc.subjectсинтетичні адсорбентиuk
dc.titleЗіставлення ефективності адсорбентів різної природи при адсорбційному вилученні антоціанів червонокачанної капустиuk
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20.pdf
Розмір:
125.04 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді ФХФ