Створення емульсійного крему на основі екстрактів з авокадо сорту Hass

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПодкопаєва, Владіслава Геннадіївна
dc.date.accessioned2025-12-05T11:06:40Z
dc.date.available2025-12-05T11:06:40Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractДипломна робота була виконана на кафедрі загальної та клінічної фармації факультету хімії та фармації Одеського національного університету імені І.І. Мечникова та присвячена створенню емульсійного крему на основі екстрактів з авокадо сорту Hass. В роботі було визначено кількісний вміст біологічно активних сполук в екстрактах з кісточки, шкірки та м’якоті плоду авокадо Hass, виготовлених методом мацерації з використанням 70 % етанолу та гексану. Була досліджена антиоксидантна активність екстрактів, в ході якої було встановлено, що максимальною активністю володіють етанольно-водні екстракти з кісточки та насіння авокадо Hass та гексановий екстракт з м’якоті плоду. Було досліджено, що оброблені екстракти в складі м’якої лікарської форми (6 % мазь) надають протизапальну дію на моделі аллілізотіоционат-індукованного набряку. Таким чином, для створення емульсійного крему було обрано 3 екстракти різних частин авокадо Hass та запропоновано дві рецептури крему, які відрізнялись між собою співвідношенням жирної та водної фаз, також використаними емульгаторами. Зразки двох емульсійних кремів відповідають вимогам органолептичних та фізико-хімічних властивостей косметичних кремів. Крем з більшим вмістом олійної фази краще застосовувати для сухої шкіри, крем з меншою кількістю олійної фази краще застосовувати для жирної шкіри. Також можна застосовувати обидві креми для лікування акне та як засіб з протизапальною дією. Наявність рослинного гліполіпідного емульгатора, у тому числі Montanov L, додатково збільшує вологозбереження для сухої шкіри шляхом зменшення трансепідермальної втрати води та підтримує зволоженість шкіри протягом кількох годин
dc.identifier.citationПодкопаєва, В. Г. Створення емульсійного крему на основі екстрактів з авокадо сорту Hass = Creation of an emulsion cream based on Hass avocado extracts : кваліфікаційна робота магістра / В. Г. Подкопаєва. – Одеса, 2025. – 80 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/43237
dc.language.isouk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечникова
dc.subject226 фармація, промислова фармація
dc.subjectмагістр
dc.subjectавокадо Hass
dc.subjectхімічний склад
dc.subjectопія авокадо
dc.subjectвизначення вологи
dc.subjectотримання мазі
dc.titleСтворення емульсійного крему на основі екстрактів з авокадо сорту Hass
dc.title.alternativeCreation of an emulsion cream based on Hass avocado extracts
dc.typeDiplomas
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
226_Подкопаєва1.pdf
Розмір:
425.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Магістри ФХФ