Створення емульсійного крему на основі екстрактів з авокадо сорту Hass
Альтернативна назва
Creation of an emulsion cream based on Hass avocado extracts
Вантажиться...
Дата
2025
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Дипломна робота була виконана на кафедрі загальної та клінічної фармації факультету хімії та фармації Одеського національного університету імені І.І. Мечникова та присвячена створенню емульсійного крему на основі екстрактів з авокадо сорту Hass.
В роботі було визначено кількісний вміст біологічно активних сполук в екстрактах з кісточки, шкірки та м’якоті плоду авокадо Hass, виготовлених методом мацерації з використанням 70 % етанолу та гексану. Була досліджена антиоксидантна активність екстрактів, в ході якої було встановлено, що максимальною активністю володіють етанольно-водні екстракти з кісточки та насіння авокадо Hass та гексановий екстракт з м’якоті плоду. Було досліджено, що оброблені екстракти в складі м’якої лікарської форми (6 % мазь) надають протизапальну дію на моделі аллілізотіоционат-індукованного набряку. Таким чином, для створення емульсійного крему було обрано 3 екстракти різних частин авокадо Hass та запропоновано дві рецептури крему, які відрізнялись між собою співвідношенням жирної та водної фаз, також використаними емульгаторами. Зразки двох емульсійних кремів відповідають вимогам органолептичних та фізико-хімічних властивостей косметичних кремів. Крем з більшим вмістом олійної фази краще застосовувати для сухої шкіри, крем з меншою кількістю олійної фази краще застосовувати для жирної шкіри. Також можна застосовувати обидві креми для лікування акне та як засіб з протизапальною дією. Наявність рослинного гліполіпідного емульгатора, у тому числі Montanov L, додатково збільшує вологозбереження для сухої шкіри шляхом зменшення трансепідермальної втрати води та підтримує зволоженість шкіри протягом кількох годин
Опис
Ключові слова
226 фармація, промислова фармація, магістр, авокадо Hass, хімічний склад, опія авокадо, визначення вологи, отримання мазі
Бібліографічний опис
Подкопаєва, В. Г. Створення емульсійного крему на основі екстрактів з авокадо сорту Hass = Creation of an emulsion cream based on Hass avocado extracts : кваліфікаційна робота магістра / В. Г. Подкопаєва. – Одеса, 2025. – 80 с.