Антиоксидантна та протизапальна дія біологічно активних речовин авокадо сорту Hass

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПодкопаєва, В. Г.uk
dc.contributor.authorАлександрова, Олександра Ігорівнаuk
dc.contributor.authorAleksandrova, Oleksandra I.en
dc.date.accessioned2025-09-06T13:26:27Z
dc.date.available2025-09-06T13:26:27Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУ зв’язку зі зростаючим попитом на фітопрепарати, що мають м’яку дію і мінімум побічних ефектів, особливу увагу привертає використання біологічно активних сполук з рослин. Авокадо сорту Hass містить значну кількість поліфенолів, флавоноїдів, каротиноїдів та вітаміну С, які обумовлюють його антиоксидантну та протизапальну активність. Метою дослідження є визначення антиоксидантної та протизапальної дії біологічно активних речовин з різних частин авокадо Hass, включених до м’якої форми. Було досліджено загальний вміст поліфенольних сполук в етанольно-водних та гексанових екстрактах зі шкірки, насіння та м’якоті авокадо Hass. На основі отриманих даних були обрані етанольно-водні екстракти зі шкірки та насіння плоду за найвищій вміст поліфенольних сполук, які визначають антиоксидантні та протизапальні властивості.uk
dc.identifier.citationПодкопаєва В. Г. Антиоксидантна та протизапальна дія біологічно активних речовин авокадо сорту Hass / В. Г. Подкопаєва, О. І. Александрова // 81-а звітна студентська наукова конференція ОНУ імені І. І. Мечникова. Секція «Хімія» [Електронний ресурс] : зб. тез доп. (Одеса, 23–25 квіт. 2025 р.) / за ред. к. х. н., доц. В. В. Менчука, к. х. н., доц. А. Ф. Тимчук. – Електрон. текст. дані (1 файл : 0,8 МБ). – Одеса : Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова, 2025. – С. 40.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/42266
dc.language.isouk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subjectфітопрепаратиuk
dc.subjectбіологічно активні речовиниuk
dc.subjectавокадо Hassuk
dc.subjectполіфенольні сполукиuk
dc.subjectнасіння авокадоuk
dc.subjectм'якоть авокадоuk
dc.subjectетанольно-водні екстрактиuk
dc.subject226 Фармація, промислова фармація (ОПП Фармація)uk
dc.titleАнтиоксидантна та протизапальна дія біологічно активних речовин авокадо сорту Hassuk
dc.typeArticleen
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
40.pdf
Розмір:
169.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді ФХФ