Функціональна збалансованість організацій ресторанної діяльності
Ескіз недоступний
Дата
2019
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І.І. Мечникова
Анотація
Функціональна специфіка професійної системи менеджменту є важливою характеристикою управлінської діяльності. Саме функції менеджменту формують спеціалізацію управлінського процесу, формат організаційно-управлінської структури, визначають методи і технології управлінського процесу. Функціональна підготовка менеджерів є універсальною в незалежності до галузі економіки. Але функціональна пріоритетність менеджменту не означає, що не потрібно знати технологічні аспекти сфери діяльності, характер діяльності спеціалістів певної галузі. Все це тільки ще раз доказує необхідність досягнення функціональної збалансованості діяльності економічної організації в цілому, і яка може бути досягнута тільки при певній професійній підготовці менеджерів.
Опис
Ключові слова
073 менеджмент, ресторанна діяльності, управлінська діяльність, збалансованість, конкурентоспроможність, підготовка менеджерів
Бібліографічний опис
Гончаренко, К. В. Функціональна збалансованість організацій ресторанної діяльності = Functional balanceof therestaurant business entities : дипломна робота магістра / К. В. Гончаренко. – Одеса, 2019. – 77 с.