Науково-методичні засади управління якістю послуг на підприємствах готельно-ресторанної діяльності
Вантажиться...
Дата
2019
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дуже важливе місце на підприємствах готельно-ресторанної діяльності займає питання якості. Без якісного обслуговування готель не
здатний досягти своїх головних цілей. Історія розвитку різних готельних корпорацій і мереж, як правило, свідчить про те, що отримання
прибутку є результатом надання послуг високої якості. Перед готелем
стоїть завдання надання і підтримки якості обслуговування на належному рівні, своєчасного усунення недоліків у наданні послуг, розробки
стратегії поліпшення обслуговування.
Опис
Ключові слова
управління, якість, послуги, підприємство, готельно-ресторанна діяльність
Бібліографічний опис
Інноваційна економіка: теоретичні та практичні аспекти : монографія. – Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2019.