Наукові основи вдосконалення санітарного контролю безпеки харчової сировини і продуктів її переробки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПилипенко, І. В.
dc.contributor.authorПилипенко, Л. Н.
dc.contributor.authorЯмборко, Ганна Валентинівна
dc.contributor.authorКотляр, Є.
dc.contributor.authorІльєва, О.
dc.contributor.authorYamborko, Hanna V.
dc.contributor.authorЯмборко, Анна Валентиновна
dc.date.accessioned2020-02-19T11:32:18Z
dc.date.available2020-02-19T11:32:18Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПроведено аналітичний моніторинг санітарних вимог до різних груп харчової сировини і продуктів її переробки згідно принципів НАССР та комплекс експериментальних досліджень з визначення мікроорганізмів- контамінантів порядку Bacillales як показника відповідності їх санітарної якості та безпеки Євроінтеграційним критеріям.uk_UA
dc.identifier.citationНаукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції: програма та тези матеріал. Міжнар.ї наук.-техн. конф. (Київ, 7-8 листоп. 2017 р.). – Київ, 2017.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/27243
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectсанітарні вимогиuk_UA
dc.subjectхарчова сировинаuk_UA
dc.subjectBacillalesuk_UA
dc.titleНаукові основи вдосконалення санітарного контролю безпеки харчової сировини і продуктів її переробкиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20-21.pdf
Розмір:
185.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді БФ