Склад антимікробних метаболітів морських лактобактерій виділених з Одеської затоки Чорного моря

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальчук, Роксолана Романівна
dc.date.accessioned2025-02-28T08:36:41Z
dc.date.available2025-02-28T08:36:41Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractПроведено дослідження складу антимікробних метаболітів морських лактобактерій, виділених з Одеської затоки Чорного моря. Відібрано найак-тивніший штам-продуцент антимікробних речовин - Enterococcus В2.3, виді-лений з води Чорного моря при попередніх дослідженнях. Здійснено отримання культуральної рідини та екстраговано 9,3 мг ме-таболітів з добової культури Enterococcus В2.3. Виділені метаболіти відправ-лено мас-спектрометрію з метою точного визначення складу сполук з анти-бактеріальною дією. Спектрофотометричний аналіз показав високий вміст оцтової кислоти в культуральній рідині Enterococcus В2.3 (3 одиниці абсорб-ції).
dc.description.abstractThe composition of antimicrobial metabolites of marine lactobacteria isolated from the Odessa Bay of the Black Sea was studied. The most active strain producing antimicrobial substances was selected – Enterococcus B2.3, isolated from the water of the Black Sea during previous studies. The culture liquid was obtained and 9.3 mg of metabolites were extracted from the overnight culture of Enterococcus B2.3. The isolated metabolites were sent to mass spectrometry in order to accurately determine the composition of compounds with antibacterial activity. Spectrophotometric analysis showed a high content of acetic acid in the culture liquid of Enterococcus B2.3 (3 absorption units).
dc.identifier.citationКовальчук, Р. Р. Склад антимікробних метаболітів морських лактобактерій виділених з Одеської затоки Чорного моря = The composition of antimicrobial metabolites of marine lactobacteria isolated from the Odesa Bay of the Black Sea : кваліфікаційна робота магістра / Р. Р. Ковальчук. – Одеса, 2024. – 67 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/40676
dc.language.isouk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечникова
dc.subject091 біологія
dc.subjectмікробіологія та вірусологія
dc.subjectмагістр
dc.subjectмолочнокислі бактерії (МКБ)
dc.subjectантимікробні сполуки
dc.subjectорганічні кислоти
dc.subjectметаболіти
dc.subjectlactic acid bacteria(LAB)
dc.subjectantimicrobial compounds
dc.subjectorganic acids
dc.subjectmetabolites
dc.titleСклад антимікробних метаболітів морських лактобактерій виділених з Одеської затоки Чорного моря
dc.title.alternativeThe composition of antimicrobial metabolites of marine lactobacteria isolated from the Odesa Bay of the Black Sea
dc.typeDiplomas
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
091_Koval_chuk _Roksolana _Romanivna1.docx
Розмір:
54.35 KB
Формат:
Microsoft Word XML
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Магістри Біолог. ф-т