Синтез біосурфактантів бактеріями роду Bacillus
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Експериментальна частина дипломної роботи була виконана у Біотехнологічному науково-навчальному центрі Одеського національного університету імені І. І. Мечникова.
Встановлено, що штами бацил, виділені з поверхні мідій, характеризуються більш високим рівнем синтезу поверхнево-активних речовин ніж штами, одержані з морської води. Одержані зразки біосурфактантів 4 штамів бактерій роду Bacillus, які за продуктивністю складають наступний ряд: B. atrophoeus BS4 > B. atrophoeus BS7 > B. subtilis BS2 > B. subtilis BS5. Доведено, що у середовищі з морською водою вихід біосурфактантів підвищується на 46-62%. Встановлено, що емульгувальна активність виділених біосурфактантів у концентрації 25 мкг/мл становить 48-92%. Показано, що біосурфактанти B. subtilis BS2, B. atrophoeus BS4, B. subtilis BS5 та B. atrophoeus BS7 пригнічують ріст Pseudomonas aeruginosa PA01 та Staphylococcus aureus АТСС 6538. Біосурфактанти B. atrophoeus BS4 є ефективними інгібіторами утворення біоплівок стафілококом та псевдомонадою. Побудована технологічна схема виробництва біосурфактантів.
Дипломну роботу викладено на 43 сторінках, вона містить 4 таблиці та 8 рисунків. Наведено посилання на 68 джерел літератури.
The experimental part of the diploma work was performed at the Biotechnological Scientific and Educational Center of Odesa National University named after I. I. Mechnikov. It was established that strains of bacilli isolated from the surface of mussels are characterized by a higher level of synthesis of surface-active substances than strains obtained from seawater. Samples of biosurfactants of 4 strains of bacteria of the Bacillus genus were obtained, which in terms of productivity are in the following order: B. atrophoeus BS4 > B. atrophoeus BS7 > B. subtilis BS2 > B. subtilis BS5. It has been proven that the yield of biosurfactants increases by 46-62% in an environment with seawater. It was established that the emulsifying activity of selected biosurfactants at a concentration of 25 μg/ml is 48-92%. It was shown that the biosurfactants of B. subtilis BS2, B. atrophoeus BS4, B. subtilis BS5 and B. atrophoeus BS7 inhibit the growth of Pseudomonas aeruginosa PA01 and Staphylococcus aureus ATCC 6538. Biosurfactants of B. atrophoeus BS4 are effective inhibitors of the formation of biofilms by staphylococcus and pseudo monad. A technological scheme for the production of biosurfactants was built. The thesis is presented on 43 pages, it contains 4 tables and 8 figures. References to 68 sources of literature are given.
The experimental part of the diploma work was performed at the Biotechnological Scientific and Educational Center of Odesa National University named after I. I. Mechnikov. It was established that strains of bacilli isolated from the surface of mussels are characterized by a higher level of synthesis of surface-active substances than strains obtained from seawater. Samples of biosurfactants of 4 strains of bacteria of the Bacillus genus were obtained, which in terms of productivity are in the following order: B. atrophoeus BS4 > B. atrophoeus BS7 > B. subtilis BS2 > B. subtilis BS5. It has been proven that the yield of biosurfactants increases by 46-62% in an environment with seawater. It was established that the emulsifying activity of selected biosurfactants at a concentration of 25 μg/ml is 48-92%. It was shown that the biosurfactants of B. subtilis BS2, B. atrophoeus BS4, B. subtilis BS5 and B. atrophoeus BS7 inhibit the growth of Pseudomonas aeruginosa PA01 and Staphylococcus aureus ATCC 6538. Biosurfactants of B. atrophoeus BS4 are effective inhibitors of the formation of biofilms by staphylococcus and pseudo monad. A technological scheme for the production of biosurfactants was built. The thesis is presented on 43 pages, it contains 4 tables and 8 figures. References to 68 sources of literature are given.
Опис
Ключові слова
162 біотехнології та біоінженерія, бакалавр, біосурфактанти, морські бактерії роду Bacillus, емульгувальна активність, антимікробна та антибіоплівкова дія, biosurfactants, marine bacteria of the genus Bacillus, emulsifying activity, antimicrobial and antibiofilm action
Бібліографічний опис
Зайцева, В. Д. Синтез біосурфактантів бактеріями роду Bacillus = Synthesis of biosurfactants by marine bacteria of the genus Bacillus : дипломна робота бакалавра / В. Д. Зайцева. – Одеса, 2024. – 43 с.