Особенности сорбционного извлечения некоторых пищевых красителей силикагелем, модифицированным хлоридом цетилпиридиния

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧеботарёв, Александр Николаевич
dc.contributor.authorБевзюк, Екатерина Викторовна
dc.contributor.authorРахлицкая, Елена Михайловна
dc.contributor.authorСнигур, Денис Васильевич
dc.contributor.authorЧеботарьов, Олександр Миколайович
dc.contributor.authorБевзюк, Катерина Вікторівна
dc.contributor.authorРахлицька, Олена Михайлівна
dc.contributor.authorСнігур, Денис Васильович
dc.contributor.authorChebotaryov, Aleksandr N.
dc.contributor.authorBevziuk, Kateryna V.
dc.contributor.authorRakhlytska, Olena M.
dc.contributor.authorSnigur, Denys V.
dc.date.accessioned2019-03-06T09:33:26Z
dc.date.available2019-03-06T09:33:26Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractИзучены особенности сорбционного извлечения пищевых красителей бриллиантового голубого FCF и патентованного синего V силикагелем L5/40, модифицированным хлоридом цетилпиридиния (ЦПСl). Установлено, что количественное сорбционное извлечение происходит в течение 15 мин при pH 2 и 4 соответственно. Определены адсорбционные и термодинамические характеристики исследуемых систем. Установлено, что изотермы сорбции данных красителей относятся к Н-типу по классификации Джайлса, что свидетельствует об их высоком сродстве к поверхности. Количественная десорбция возможна при использовании в качестве элюента 0.001 моль/дм' раствора додецилсульфата натрия в 0.1 моль/дм3 растворе аммиака.uk
dc.description.abstractВивчено особливості сорбційного вилучення харчових барвників діамантового блакитного FCF і патентованого синього V силікагелем L5/40, який модифіковано хлоридом цетилпіридинію. Встановлено, що кількісне сорбційне вилучення відбувається впродовж 15хв при рН2і4 відповідно. Визначено адсорбційні і термодинамічні характеристики досліджуваних систем. Встановлено, що ізотерми сорбції даних барвників відносяться до Н-типу за класифікацією Джайлса, що свідчить про їх високу спорідненість до поверхні сорбенту. Показано, що кількісна десорбція можлива прщ використанні в якості елюента 0.001 моль/дм3 розчину додецилсульфату натрію в 0.1 моль/дм3 розчині аміаку.
dc.description.abstractIn this paper, the adsorption of brilliant Blue FCF and the patented blue V food colorants by cetylpyri-dinium chloride modified silica gel was studied. It was found that quantitative adsorption removal takes place during 15 min at pH 2 and 4, respectively. The adsorp classification and are described by the Langmuir equation. The conclusion was made on the chemisorption mechanism of adsorption based on the obtained adsorption isothenns and the calculated thermodynamic characteristics. The negative values of the Gibbs free energy indicate a spontaneous character of brilliant Blue FCF and the patented blue V adsorption and a predominantly chemical character of the interaction between the triphenylmethane dyes anions and the surface of the adsorbent. It was shown that the difference in the enthalpy and entropy of the adsorption of brilliant Blue FCF and the patented blue V is probably due to significant differences in the geometry and spatial configuration of the dyes. Using diffuse reflection spectroscopy in the infrared and visible regions, it has been confirmed that adsorption proceeds through the formation of ionic associates between cetyl- pyridinium cations and brilliant Blue FCF and patented blue V food colorants anions on the surface. The high affinity of the investigated brilliant Blue FCF and patented blue V triphenylmethane dyes anions to the surface of the modified silica gel causes the complexity of their desorption. It was found that the quantitative desorption of brilliant Blue FCF and patented blue V from the surface of the modified silica gel is possible by using 0.001 mol/dnr of sodium dodecylsulfate solution in 0.1 mol/dnr ammonia solution.
dc.identifierУДК 544.7:543.5:543.64
dc.identifier.citationУкраїнський хімічний журналuk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/22593
dc.language.isoruuk
dc.relation.ispartofseries;Т. 84, № 7
dc.subjectпищевые красителиuk
dc.subjectсорбцияuk
dc.subjectсиликагельuk
dc.subjectпатентованный синий Vuk
dc.subjectбриллиантовый голубой FCFuk
dc.subjectхарчові барвники
dc.subjectсорбція
dc.subjectсилікагель
dc.subjectпатентований синій V
dc.subjectдіамантовий блакитний FCF
dc.subjectfood colorants
dc.subjectsorption
dc.subjectsilica gel
dc.subjectpatented blue V
dc.subjectbrilliant Blue FCF
dc.titleОсобенности сорбционного извлечения некоторых пищевых красителей силикагелем, модифицированным хлоридом цетилпиридинияuk
dc.title.alternativeОсобливості сорбційного вилучення деяких харчових барвників силікагелем, модифікованим хлоридом цетилпіридинію
dc.title.alternativeSorption extraction peculiarities of some food colorants by chloride cyetyl- piridinium modified silica gel
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
60-67.pdf
Розмір:
565.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді ФХФ