Розвиток садкового рибництва у прісноводних та морських акваторіях як перспективний напрямок аквакультури Одещини
Альтернативна назва
Вантажиться...
Дата
2025
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Садкове рибництво – один з найбільш перспективних напрямів марикультури, що характеризується високою рентабельністю виробництва з відносно низькими капітальними витратами. Вибір об'єктів та методів вирощування визначається їхньою технологічністю, толерантністю до умов вирощування, наявністю адекватних штучних кормів та попитом на ринку.
У Чорноморському та Середземноморському басейнах ще із середини 80-х років ХХ століття швидкими темпами розвивається садкова марикультура. За останні десятиліття обсяги виробництва зросли з 34 до 187 тис. т (понад 85% загального обсягу виробництва марикультури в регіоні).
Розвиток садкового рибництва на сьогодні в Одеському регіоні має одне з пріоритетних значень. Перше за все це стосується марикультури.
Штормостійкі садки різноманітних конструкцій можуть розміщуватись вздовж узбережжя північно-західної частини Чорного моря та в приморських лиманах. Об’єктами вирощування можуть стати лососеві, осетрові, кефалеві та камбалові риби. Серед перспективних об’єктів марикультури в Одеському регіоні, крім традиційних видів, вважаємо припустимим вирощування лаврака, дорадо, смугастого окуня та деяких інших об’єктів аквакультури.
Опис
Ключові слова
аквакультура, марикультура, садкове рибництво, технологія контрольованого вирощування морських риб, принцип полікультури, конструкція садків, Одеський регіон
Бібліографічний опис
Шекк П. В. Розвиток садкового рибництва у прісноводних та морських акваторіях як перспективний напрямок аквакультури Одещини / П. В. Шекк, М. І. Бургаз // Сучасний стан та перспективи розвитку аквакультури Одеського регіону в умовах кліматичних змін (Частина 1) [Електронний ресурс] : кол. монографія / заг. ред. П. В. Шекк, М. І. Бургаз, М. Г. Сербов, Т. І. Матвієнко, О. М. Соборова, А. І. Лічна, Р. В. Сидорак, К. І. Безик. – Електрон. текст. дані (1 файл : 2,3 МБ). – Одеса : Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова, 2025. – Розд. 9. – С. 127–129.