Генетический полиморфизм локусов, определяющих хлебопекарное качество украинских сортов пшеницы
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Представлен обзор исследований генетического полиморфизма локусов, определяющих хлебопекарное качество украинских сортов пшеницы, с помощью электрофореза запасных белков глиадинов
и глютенинов, а также ПЦР-анализа. Представлены результаты анализа полиморфизма в локусах
Gli-A1, Gli-B1, Gli-D1 и Glu-A3 и аллельного состава генов пуроиндолинов Pina-D1 и Pinb-D1, контролирующих показатель «твердозерность», а также генов Wx, определяющих содержание амилозы в
крахмале эндосперма. Сравнение результатов изучения генетического полиморфизма методом ПЦР
с аллель-специфичными праймерами к локусам γ-глиадинов с методом электрофореза запасных
белков показало возможность идентификации некоторых аллелей генов запасных белков методом
ПЦР, однако в целом уровень полиморфизма в γ-глиадиновых локусах, выявленный при использовании ПЦР, был ниже, чем при анализе с помощью электрофореза запасных белков. В локусах Pin
у большинства сортов выявлены ПЦР-аллели, характерные для твердозерных пшениц, лишь у трех
сортов обнаружены аллели, свойственные мягкозерным пшеницам. Отмечены различия по уровню
твердозерности у сортов из различных селекционных центров Украины. ПЦР-анализ не выявил в
изученной выборке украинских сортов нуль-аллелей генов Wx, однако позволил отобрать исходный
материал для дальнейшего создания сортов с низким содержанием амилозы.
The paper presents an overview of studies of genetic polymorphism of loci determining bread-making quality among Ukrainian wheat varieties by means of electrophoretic analysis of storage proteins (Gli and Glu) and PCR. The results of analysis of polymorphism in the Gli-A1, Gli-B1, Gli-D1, Glu-A3 loci, as well as the allelic compositions of the Pina-D1 and Pinb-D1 genes, determining grain hardness, and Wx genes, controlling amylose content in the starch of the endosperm, are presented. Comparison of the results obtained with allele-specific primers to the γ gliadin loci and by storage protein electrophoresis shows that the former method can identify some alleles, but the level of polymorphism revealed by this method is lower than that revealed by electrophoresis of storage proteins. Most of the varieties under consideration have PCR alleles characteristic for hard wheat, and only three varieties have alleles specific for soft wheat. Varieties originating from different Ukrainian breeding-centers differ in grain hardness. PCR analysis has not revealed the presence of null alleles of Wx genes in the studied Ukrainian genetic pool but allowed selection of breeding material for further development of low-amylose varieties.
The paper presents an overview of studies of genetic polymorphism of loci determining bread-making quality among Ukrainian wheat varieties by means of electrophoretic analysis of storage proteins (Gli and Glu) and PCR. The results of analysis of polymorphism in the Gli-A1, Gli-B1, Gli-D1, Glu-A3 loci, as well as the allelic compositions of the Pina-D1 and Pinb-D1 genes, determining grain hardness, and Wx genes, controlling amylose content in the starch of the endosperm, are presented. Comparison of the results obtained with allele-specific primers to the γ gliadin loci and by storage protein electrophoresis shows that the former method can identify some alleles, but the level of polymorphism revealed by this method is lower than that revealed by electrophoresis of storage proteins. Most of the varieties under consideration have PCR alleles characteristic for hard wheat, and only three varieties have alleles specific for soft wheat. Varieties originating from different Ukrainian breeding-centers differ in grain hardness. PCR analysis has not revealed the presence of null alleles of Wx genes in the studied Ukrainian genetic pool but allowed selection of breeding material for further development of low-amylose varieties.
Опис
Ключові слова
мягкая пшеница, ПЦР, электрофорез, глиадины, глютенины, твердозерность, гены пуроиндолинов, гены Wx, bread wheat, PCR, electrophoresis, gliadins, glutenins, grain hardness, puroindoline genes, Wx genes
Бібліографічний опис
Вавиловский журнал генетики и селекции