«Одесская кухня» как доминанта национальной ментальности
Альтернативна назва
Вантажиться...
Дата
2015
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В судьбе каждого народа в конкретно-исторические периоды его бытия осознается ключевая задача, от решения которой зависит смысл дальнейшей истории. Для всех нас приоритетным сегодня является сохранение и развитие исторических традиций и национальных ценностей.
Осознание человеком принадлежности к определенной культуре является основой для понимания своего бытия среди других народов и способствует повышению его самооценки в мире. Изучение ценностей, которые формируют ментальность наций, является необходимым условием обеспечения экономического, политического, культурного и духовного сотрудничества между разными странами, регионами одной страны, что основано на идентификации определенных этнических групп и сохранении их культурных традиций.
Опис
Ключові слова
культура, ментальные особенности, нации, Одесса, национальная кухня, еда
Бібліографічний опис
Історична психологія та мультикультурність : зб. ст. ІІ міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. «Пізнавальний та перетворювальний потенціал історичної психології як науки» (5 лют. – 5 берез. 2015 р.) : до 150-тої річниці Одеського нац. ун-ту ім. І. І. Мечникова : присвяч. світлій пам’яті засновника іст. психол. в Україні проф. І. Г. Білявського / за наук. ред. Яремчук О. В. – Одеса: Одеський національний університет, 2015.