Мікроклоніальне розмноження суниці мускусної (Fragaria moschata)
Ескіз недоступний
Дата
2018
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І І. Мечнікова
Анотація
Ягоди суниці містять комплекс життєво необхідних для організму людини біологічно активних і легко засвоюваних речовин: макроелементи (Ca, K, Mg, Zn, P); мікроелементи (Fe, I, Mn, Cu, Co, F, Mo); вітаміни С, Е, РР, А, В1, В2, В9, К, Н, β-каротин; клітковину; органічні кислоти – яблучну, щавлеву, лимонну, бурштинову (від 0,75 до 1,57 %); цукри: глюкозу і фруктозу (до 7,5 %); барвники групи антоціанів і дубильні речовини (до 0,13 %).
Опис
Ключові слова
6.040102 біологія, мікроклональне розмноження, fragaria moschata
Бібліографічний опис
Мякушкіна, М. Д. Мікроклоніальне розмноження суниці мускусної (Fragaria moschata); Microclonal propagation of musk strawberry (Fragaria moschata) / М. Д. Мякушкіна; наук. кер. Н. С. Задерей; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. генетики та молекулярної біології. – Одеса, 2018. – 41 с.