Біохімія. Частина 2. Фізико-хімічні властивості ферментів, вітамінів, гормонів
Альтернативна назва
Вантажиться...
Дата
2026
Автори
Науковий керівник
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Методичні вказівки до лабораторних робіт підготовлені відповідно до робочої програми дисципліни «Біохімія». Методичні вказівки призначені здобувачам першого (бакалаврського) рівня вищої освіти очної форми навчання, які навчаються за спеці¬альністю Біотехнології та біоінженерія.
Опис
Ключові слова
ферменти, біологічні каталізатори, термолабільність ферментів, активність амілази, специфічність дії ферментів, активатори, інгібітори, амілаза слини, активність каталази в крові, вітамін C, вітамін P, вітамін E, адреналін, рибозими, активний центр ферменту, субстратна специфічність ферментів, класифікація ферментів, кофермент, кофактор, ферментативний каталіз, активність ферментів, інгібування ферментів, метаболізм організмів, G21 Біотехнології та біоінженерія, 162 Біотехнології та біоінженерія
Бібліографічний опис
Біохімія [Електронний ресурс] : електрон. метод. вказівки до лаб. робіт для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти біол. ф-ту зі спец. Біотехнології та біоінженерія / уклад.: С. С. Чернадчук, О. К. Будняк, А. В. Сорокін. Одеса : ОНУ імені І. І. Мечникова, 2026. Ч. 2 : Фізико-хімічні властивості ферментів, вітамінів, гормонів. 62 с. 1,7 МБ.
DOI
ORCID:
УДК
577.1