Агрокліматичні умови формування продуктивності озимого ріпаку в Вінницькій області
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
Бондар, Олександр Григорович
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Ріпак (Brassica napus L. ssp. oleifera) - перспективна харчова та кормова олійна культура, також відноситься до технічних непропашних культур сівозміни. У сільському господарстві ріпак вирощують як олійну культуру.
Залежно від сорту, ріпак використовують у таких цілях:
Технічні. Ріпакова олія застосовують у виготовленні палива, мастила та оліфи.
Харчових. Додають масло у страви при приготуванні їжі. А з продуктів переробки олії роблять шрот та макуху – популярні корми для свійських тварин. З ріпаку також отримують силос, сінаж, трав'яне борошно.
Насіння озимого ріпаку містять 47-49 відсотків сирого жиру. У порівнянні з іншими сільськогосподарськими культурами він має переваги, так як сприяє підвищенню продуктивності культур, що настають за ним в сівозміні, хоча і вимагає великих витрат на добрива, захист рослин. Досвід господарств підтверджує, що ріпак у сівозмінах з високою концентрацією зернових сприяє збільшенню врожайності зерна на 4-5 центнерів з гектара посівів.
Високу кормову цінність представляє ріпаковий макуха і шрот. За змістом лізину, триптофану та інших амінокислот він не поступається соєвого. Одна тонна його, що містить 255-280 кг білка дозволяє збалансувати 8 тонн комбікормів, підвищуючи зміст перетравного протеїну в одній кормовій одиниці з 81 до 110 г.
Зелена маса ріпаку відрізняється високою поживністю і добре поїдається багатьма видами сільськогосподарських тварин. У ній міститься 3,9% протеїну, що на 0,4-0,8% більше, ніж у люцерни і конюшини і вдвічі вище, ніж у кукурудзи та соняшнику.
Мета дослідження. Оцінка впливу агрокліматичних умов на ріст та розвиток озимого ріпаку в Вінницькій області.
Опис
Ключові слова
103 науки про Землю, гідрометеорологія, бакалавр, ріпак, географічні умови Вінницької області, посіви ріпаку, захист посівів, технологія обробітку грунту
Бібліографічний опис
Бондар, О. Г. Агрокліматичні умови формування продуктивності озимого ріпаку в Вінницькій області = Agroclimatic conditions of formation of winter raperseed productivity in Vinnytsia oblast : кваліфікаційна робота бакалавра / О. Г. Бондар. – Одеса, 2024. – 60 с.