Сорбційна спорідненість силікагелю, модифікованого кПАР до харчових барвників

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧумак, Надія Віталіївна
dc.date.accessioned2018-04-19T07:56:14Z
dc.date.available2018-04-19T07:56:14Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractМета роботи: дослідити та оптимізувати умови сорбційного вилучення харчових барвників, а саме: Діамантового синього (Е133), Патентованого синього (Е131), Тартразину (Е102) та Хінолінового жовтого (Е104), силікагелем, модифікованим хлоридом цетилпіридинію. В представленій роботі вивчено сорбцію ряду барвників силікагелем, модифікованим хлоридом цетилпіридинію. Встановлено, що сорбція має фізичний (Діамантовий синій, Патентований синій, Хіноліновий жовтий) та хімічний характер (Тартразин), а кількісне вилучення барвників досягається впродовж 15-30 хв. Встановлено, що кількісна десорбція відбувається в умовах руйнування поверхневих іонних ассоціатів, а найкращим десорбентом є 0,001М розчин додецилсульфату натрію в 0,1М амоніаку. Коефіцієнти концентрування досліджуваних барвників коливаються в межах 1,80-4,95, а градуювальні графіки лінійні в інтервалі концентрацій (0,25-3)·10-5 моль/л. Можлива область застосування: вилучення і визначення мікрокількостей харчових барвників в харчових продуктах та фармацевтичних препаратах.uk
dc.identifier.citationЧумак, Н. В. Сорбційна спорідненість силікагелю, модифікованого кПАР до харчових барвників = Sorption affinity for silica modified by cationic surfactans to food dyes : дипломна робота бакалавра / Н. В. Чумак ; наук. кер.: О. М. Чеботарьов ; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Хім. ф-т, Каф. аналітичної хімії . – Одеса, 2017 . – 48 с.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/13524
dc.language.isootheruk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subject6.040101 Хіміяuk
dc.subjectдіамантовий синійuk
dc.subjectпатентований синійuk
dc.subjectтартразинuk
dc.subjectхіноліновий жовтийuk
dc.subjectсилікагельuk
dc.subjectхлорид цетилпіридиніюuk
dc.subjectсорбціяuk
dc.subjectспектрофотометріяuk
dc.titleСорбційна спорідненість силікагелю, модифікованого кПАР до харчових барвниківuk
dc.title.alternativeSorption affinity for silica modified by cationic surfactans to food dyesuk
dc.typeOtheruk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6.040101_Chumak_Nadiia_Vitaliivna.pdf
Розмір:
485.86 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Факультет хімії та фармації