INFLUENCE OF QUINOLINYLPORPHYRINE BISMUTH AND TIN COMPLEXES ON LACTOPHAGES ACTIVITY

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorVodzinska, N.
dc.contributor.authorKondratyuk, O.
dc.contributor.authorFilipova, Tetiana O.
dc.date.accessioned2013-02-25T09:06:39Z
dc.date.available2013-02-25T09:06:39Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionМатеріали V Міжнародної конференції молодих вчених «Біорізноманіття. Екологія. Адаптація. Еволюція.», присвячена 160-річчю від дня народження професора Ф.М.Каменського (Одеса,13 - 17 червня 2011 p.). Материалы V Международной конференции молодых ученых «Биоразнообразие. Экология. Адаптация. Эволюция.», посвященная 160-летию со дня роджения профессора Ф.М. Каменского (Одесса, 13 - 17 июня 2011 г.).uk
dc.description.abstractFood fermentations rely on actively growing lactic acid bacteria which either are added as starter cultures or grow spontaneously in the food matrix.Bacteriophage attacks on lactic acid bacteria during the fermentation process result in an unacceptably low production of lactic acid and flavor compounds along with reduced proteolysis. Use of antiphage media for starter propagation reduce risk of phage infection. Porphyrins and their derivatives showed good effect as inhibitors of viral infection in vitro. That's why the aim of this work was to test the ability of new synthetic porphyrins to inhibit activity of phages of Lactococus lactis.uk
dc.identifier.citationProceedings of the V International Young scientists conference «Biodiversity. Ecology. Adaptation. Evolution.», dedicated to 160 anniversary from the birth of profesor Frants Kamenskiy (Odesa, June 13 - 17, 2011).uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/3297
dc.language.isoenuk
dc.publisherПечатний домuk
dc.relation.ispartofseries;С.249-250
dc.subjectCOMPLEXES ON LACTOPHAGES ACTIVITYuk
dc.subjectQUINOLINYL PORPHYRINEuk
dc.titleINFLUENCE OF QUINOLINYLPORPHYRINE BISMUTH AND TIN COMPLEXES ON LACTOPHAGES ACTIVITYuk
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Biodiversity2011.249-250+.pdf
Розмір:
132.05 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді БФ