Вплив концентрації водно-етанольної суміші на вміст поліфенольних сполук та антиоксидантну активність екстрактів квітів Sambucus nigra
Альтернативна назва
Вантажиться...
Дата
2026
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Чорна бузина (Sambucus nigra) належить до родини Viburnaceae та роду Sambucus, який об’єднує близько сорока видів рослин. Серед них саме Sambucus nigra L. є одним із найбільш поширених і широко застосовуваних у медичній практиці видів. У народній медицині використовують різні частини цієї рослини, зокрема квітки, кору, листя та плоди, які характеризуються значним вмістом біологічно активних сполук – вуглеводів, ліпідів, терпенів, флавоноїдів, фенольних кислот, алкалоїдів та інших компонентів.
Опис
Ключові слова
чорна бузина, Sambucus nigra, біологічно активні сполуки, поліфенольні сполуки, антиоксидантна активність, антимікробна активність, екстракція, водно-етанольний екстракт
Бібліографічний опис
Вплив концентрації водно-етанольної суміші на вміст поліфенольних сполук та антиоксидантну активність екстрактів квітів Sambucus nigra / І. М. Радаєва, О. В. Устянська, О. І. Грицук, Л. В. Еберле, О. І. Александрова. Міждисциплінарні підходи до створення ліків [Електронний ресурс] : зб. тез доп. ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю (Одеса, 14–15 квіт. 2026 р.) / за ред. О. О. Нефьодова, В. В. Менчука, Л. А. Расколи, А. О. Цісак. Електрон. текст. дані (1 файл : 8,2 МБ). Одеса : ОНУ імені І. І. Мечникова, 2026. С. 224–227.