Особливості накопичення тригліцеридів і холестерину в печінці щурів при аліментарному жировому навантаженні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМакаренко, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorЛевицький, А. П.
dc.contributor.authorСевостьянова, Т. О.
dc.contributor.authorМудрик, Л. М.
dc.contributor.authorМакаренко, Ольга Анатольевна
dc.contributor.authorЛевицкий, А. П.
dc.contributor.authorСевостьянова, Т. А.
dc.contributor.authorМудрик, Л. М.
dc.contributor.authorMakarenko, Olga A.
dc.contributor.authorLevitsky, А. P.
dc.contributor.authorSevostyanova, T. A.
dc.contributor.authorMudrik, L. М.
dc.date.accessioned2020-11-02T13:23:41Z
dc.date.available2020-11-02T13:23:41Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractThe analysis of the fatty acid composition of edible fats in the Ukrainian population indicates the presence of an imbalance of fatty acids, which negatively affects the body’s condition. Aim. Determination of some indicators of lipid metabolism and antioxidant- prooxidant system in liver and blood serum from rats obtained from v. porte and v cava inferior, after consuming edible fats with different fatty acid composition. Materials and methods. There were studied 36 rats. Dietary fats (usual sunflower oil, high oleic sunflower oil “Olivka”, butter, palm oil, coconut oil) were introduced into the ration of rats in an amount of 15 %. On the 61st day of the experiment, rats under the thiopental anesthesia syringe collected blood from the portal vein and separately from the vena cava interior. They received blood serum, in which determined the content of triglycerides and cholesterol, in the liver — the content of triglycerides, cholesterol, malonic dialdehyde and the activity of catalase. Results. The use of palm oil and butter leads to an increase in triglycerides in v. porte and v. cava inferior rats. Cholesterol content increases in v. porte rats only after eating butter, but in v. cava inferior and liver of rats — after ordinary sunflower oil, palm oils and butter. Feeding rats with all fats, except for “Olivka”, leads to the accumulation of significant amount of malondialdehyde in the liver. The absence of negative effect on the lipid metabolism and the antioxidantprooxidant system of the liver of rats after the long-term use of “Olivka” oil was established. Conclusions. Prolonged excessive consumption of dietary fats upsets the level of triglycerides and cholesterol in the serum and liver of rats, as well as the balance of the antioxidant-prooxidant system of the liver. The most pronounced negative impact of nutrition was the usual sunflower oil, palm oil and butter.uk_UA
dc.description.abstractДосліджено показники ліпідного обміну в сироватці крові ворітної і по- рожнистої вен щурів, які в складі раціону отримували харчові жири (звичай- на соняшникова, високоолеїнова соняшникова, пальмова, кокосова олії та вершкове масло) в кількості 15 % від раціону, а також вплив цих жирів на стан антиоксидантно-прооксидантної системи в печінці щурів. Визначили, що тривале надмірне споживання харчових жирів істотно впливає на рівень тригліцеридів і холестерину в ворітної і порожнистої ве- нах, а також порушує баланс антиоксидантно-прооксидантної системи печ- інки щурів. Найбільш виражений негативний вплив на показники зробило харчування звичайною соняшниковою, пальмовою оліями та вершковим мас- лом. Показано відсутність негативної дії на ліпідний обмін і антиоксидантно- прооксидантну систему печінки щурів тривалого вживання високоолеїнової соняшникової олії «Оливка».
dc.description.abstractИсследованы показатели липидного обмена в сыворотке крови воротной и полой вен крыс, которые в составе рациона получали пищевые жиры (подсолнечное, высокоолеиновое подсолнечное, сливочное, пальмовое, ко- косовое масла) в количестве 15 % от рациона, а также влияние этих жиров на состояние антиоксидантно-прооксидантной системы в печени крыс.Определили, что длительное чрезмерное потребление пищевых жиров существенно влияет на уровень триглицеридов и холестерина в воротной и полой венах, а также нарушает баланс антиоксидантно-прооксидантной си- стемы печени крыс. Наиболее выраженное негативное влияние на показа- тели оказало питание обычным подсолнечным, пальмовым и сливочным маслом. Показано отсутствие негативного действия на липидный обмен и антиоксидантно-прооксидантную систему печени крыс длительного употребления высокоолеинового подсолнечного масла «Оливка».
dc.identifierУДК 57.084.1: 599.323.45+[547.426.23+612.111.19]: 611.36
dc.identifierDOI http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.2612911
dc.identifierантиоксидантно-прооксидантная система печени
dc.identifier.citationACTUAL PROBLEMS OF TRANSPORT MEDICINEuk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/29412
dc.language.isoruuk_UA
dc.relation.ispartofseries;№ 1(55).
dc.subjectlipid metabolismuk_UA
dc.subjecttriglyceridesuk_UA
dc.subjectcholesteroluk_UA
dc.subjectportal veinuk_UA
dc.subjectv. cava inferioruk_UA
dc.subjectantioxidant-prooxidant system of liveruk_UA
dc.subjectліпідний обмінuk_UA
dc.subjectтригліцеридиuk_UA
dc.subjectхолестеринuk_UA
dc.subjectv. porteuk_UA
dc.subjectантиоксидантно-прооксидантна система печінкиuk_UA
dc.subjectлипидный обмен
dc.subjectтриглицериды
dc.titleОсобливості накопичення тригліцеридів і холестерину в печінці щурів при аліментарному жировому навантаженніuk_UA
dc.title.alternativeОсобенности накопления триглицеридов и холестерина в печени крыс при алиментарной жировой нагрузкеuk_UA
dc.title.alternativeFeatures of accumulation of triglycerides and cholesterol in the liver of rats at alimentary fatty loaduk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
73-80.pdf
Розмір:
144.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді БФ