Фізико-хімічні закономірності адсорбційного вилучення антоціанів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНовотна, Вікторія Олександрівна
dc.date.accessioned2018-04-19T10:04:04Z
dc.date.available2018-04-19T10:04:04Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractМета даної роботи: визначити фізико-хімічні закономірності адсорбційного вилучення антоціанів червонокачанної капусти, чорноплідної аронії та чорної бузини адсорбентами різної природи. Для реалізації поставленої мети необхідно вирішити наступні задачі: 1. Дослідити фізико-хімічні властивості екстрактів червонокачанної капусти, чорноплідної аронії, чорної бузини та ожини. 2. Вивчити кінетичну стабільність антоціанів у водних екстрактах. 3. Проаналізувати експериментальні кінетичні криві та ізотерми адсорбції антоціанів за допомогою сучасних кінетичних та адсорбційних моделей. 4. Розрахувати термодинамічні параметри процесу адсорбції антоціанів. 5. Провести десорбційні дослідження антоціанів. 6. Дослідити адсорбційне вилучення антоціанів із водних екстрактів за допомогою повного факторного експерименту типу 2.uk
dc.identifier.citationНовотна, В. О. Фізико-хімічні закономірності адсорбційного вилучення антоціанів = Physico-chemical regularities of adsorption removal of anthocyanins : дипломна робота магістра / В. О. Новотна ; наук. кер. Л. М. Солдаткіна ; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Хім. ф-т, Каф. фізичної та колоїдної хімії . – Одеса, 2017 . – 182 с.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/13562
dc.language.isootheruk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subject8.04010101 Хіміяuk
dc.subjectхарактеристика антоціанівuk
dc.subjectтвердорідинна екстракція антоціанівuk
dc.subjectкінетична стабільность антоціанівuk
dc.titleФізико-хімічні закономірності адсорбційного вилучення антоціанівuk
dc.title.alternativePhysico-chemical regularities of adsorption removal of anthocyaninsuk
dc.typeOtheruk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
8.04010101_Novotna_Viktoriia_Oleksandrivna1.doc
Розмір:
650.5 KB
Формат:
Microsoft Word
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Факультет хімії та фармації