Деформація традиційної системи харчування українців в роки голодомору

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетрова, Наталя Олександрівна
dc.contributor.authorПетрова, Наталья Александровна
dc.contributor.authorPetrova, Natalia O.
dc.date.accessioned2019-04-04T07:21:20Z
dc.date.available2019-04-04T07:21:20Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractНа основі досліджень спогадів очевидців Голодомору досліджено механізм здійснення політики Голодомору, наслідком якого став процес руйнації традиційної культури українців, культурно-побутових і соціальних деформацій на регіональному і локальному рівнях, в тому числі деформації традиційної системи харчування. Зроблено спробу простежити зміни та наслідки впливу на традиційну систему харчування та моральний стан українського суспільства.uk
dc.identifierУДК 392.8 (=161.2)"1932/1933"
dc.identifier.citationІталійська їжа в історії та культурі: збірка наукових статей з нагоди року італійської їжі у світі / відп. ред. О. В. Сминтина; ред. кол. : В. Г. Кушнір, О. М. Дзиговський, О. А. Прігарін, Н. О. Петрова, І. С. Горнова. – Одеса : Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, 2018. – 150 с.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/23464
dc.language.isoukuk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subjectголодоморuk
dc.subjectдеформаціяuk
dc.subjectтрадиційна культураuk
dc.subjectхарчуванняuk
dc.subjectселянствоuk
dc.titleДеформація традиційної системи харчування українців в роки голодоморуuk
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
119-134.pdf
Розмір:
358.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді ФІФ