Вікові зміни метаболічної активності у риб

Метаболічна активність риб є динамічною системою, що змінюється впродовж онтогенезу. З віком відбуваються зрушення у співвідношенні анаболічних і катаболічних процесів, у роботі ферментних систем, гормональній регуляції та енергетичному забезпеченні. Метаболізм риб відображає баланс між енергетичними потребами організму та здатністю забезпечувати їх за рахунок зовнішніх і внутрішніх ресурсів. Упродовж життя риби проходять кілька етапів, кожен із яких характеризується специфічним рівнем метаболічної активності. Молоді особини відзначаються високим інтенсивним обміном речовин, що зумовлено швидкими темпами росту, високими енергетичними витратами та активним синтезом білків. З віком метаболічні процеси поступово уповільнюються, змінюється співвідношення між анаболізмом і катаболізмом, відбувається зниження енергетичної ефективності клітин. Вікові зміни метаболізму у риб відображаються у зниженні споживання кисню, активності ферментів окисного фосфорилювання, швидкості росту та коефіцієнтах перетравлення корму. У більшості видів спостерігається зниження базального метаболізму (SMR) зі збільшенням віку, що пов’язано з накопиченням окислених білків, ліпофусцину та зниженням активності мітохондріальних ферментів.

Ключові слова

метаболічна активність риб, метаболізм риб, вікові зміни метаболізму, базальний метаболізм (SMR), інтенсивність споживання кисню, старіння риб, онтогенез риб

Бібліографічний опис

Матвієнко Т. І., Безик К. І. Вікові зміни метаболічної активності у риб. The impact of the war in Ukraine on agriculture, forestry, fisheries, and veterinary medicine : International scientific conference (Riga, October 29–30, 2025). Riga, Latvia : Baltija Publishing, 2025. P. 65–69.