Географічні особливості вирощування сої (на прикладі Чернівецької області)
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова
Анотація
Соя – унікальна кормова, харчова, технічна та лікарська рослина, завдяки якій вона стала однією з основних стратегічних сільськогосподарських культур.
Якщо 1960 року у світі вироблялося 31 мільйон тонн соєвих бобів, 2002 р. – 184,9 млн. тонн, це 2009 рік. – 210,9 млн. тонн. т, Аргентина – 32 млн. т, Китай – 15,5 млн. т, Індія – 9,1 млн. т, Парагвай – 3,9 млн. т, Канада – 9,3 млн. т, Україна – 1,043 млн. т.
Збільшення виробництва сої пов'язане із збільшенням населення планети. Так, у 1960 році на планеті проживало 2,98 мільярда осіб, у 2002 році – 6,2 мільярда, а у 2010 році прогнозується 6,83 мільярда людей. Збільшення населення означає збільшення споживання продуктів. Соя - це насамперед цінний білковий продукт. У країнах із низькими доходами (Південна Америка, Африка, Азія) соєві боби використовуються як дешевий рослинний білок для споживання людиною, а в країнах з вищими доходами (США, Канада, країни ЄС) як цінна білкова сировина для тварин. корми для тваринного білка.
Опис
Ключові слова
106 географія, вирощування сої, систематика сої, морфологія сої, Чернівецька область
Бібліографічний опис
Ільчук, І. В. Географічні особливості вирощування сої (на прикладі Чернівецької області) = Geographical features of soybean cultivation (on the example of Chernivtsi region) : кваліфікаційна робота магістра / І. В. Ільчук. – Одеса, 2023. – 85 с.