Спектрофотометричне визначення Кармоазину та Понсо 4R після їх міцелярно-екстракційного концентрування
Альтернативна назва
Spectrophotometric determination of Carmoisine and Ponceau 4R after their cloud point extraction
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Кваліфікаційну роботу для здобуття ступеня вищої освіти «магістр» зі спеціальності 102 Хімія виконано на базі кафедрі аналітичної та токсикологічної хімії Одеського національного університету імені І.І. Мечникова й присвячено дослідженню умов міцелярно-екстракційного концентрування та фотометричного визначення харчових азобарвників кармоазину та понсо 4R. Дана кваліфікаційна робота є частиною досліджень, які провадяться за науково-дослідною темою кафедри № 620 "Нові "зелені" комбіновані спектроскопічні методи аналізу та їх аналітичне застосування" (№ держ. реєстрації 0125U000871).
Мета роботи: оптимізація умов міцелярно-екстракційного вилучення у фазу неіоногенної ПАР Тритону Х-100 іонних асоціатів азобарвників кармоазину та понсо 4R з катіонними ПАР.
В результаті даної роботи досліджено процес міцелярної екстракції синтетичних харчових азобарвників кармоазину та понсо 4R. Встановлено оптимальні умови їх міцелярно-екстракційного концентрування та розраховані основні аналітичні характеристики запропонованої методики. Розроблена методика спектрофотометричного визначення кармоазину та понсо 4R після їх міцелярно-екстракційного концентрування, яка є простою, чутливою та екологічно безпечною. Можлива область визначення мікрокількостей синтетичних харчових барвників.
Опис
Ключові слова
102 хімія, фармацевтична хімія, магістр, спектрофотометрія, міцелярна екстракція, поверхнево-активні речовини, азобарвники
Бібліографічний опис
Гребенюк, Д. Р. Спектрофотометричне визначення Кармоазину та Понсо 4R після їх міцелярно-екстракційного концентрування = Spectrophotometric determination of Carmoisine and Ponceau 4R after their cloud point extraction : кваліфікаційна робота магістра / Д. Р. Гребенюк. – Одеса, 2025. – 45 с.