Innovative approaches and strategies for sustainable development of the fish product market

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorSoborova, Olha M.en
dc.contributor.authorKudelina, Olha Yu.en
dc.contributor.authorIvashchenko, A. O.en
dc.contributor.authorСоборова, Ольга Михайлівнаuk
dc.contributor.authorКуделіна, Ольга Юріївнаuk
dc.contributor.authorІващенко, А. О.uk
dc.date.accessioned2025-10-31T13:49:30Z
dc.date.available2025-10-31T13:49:30Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractThe problem of the food crisis attracts the attention of more and more scientists around the world every year. Many countries use preservation and packaging for optimizing fish use, increasing the shelf life and diversifying products. More efficient use of fishery and aquaculture products helps reduce its losses and spoilage, reduce pressure on fish stocks and increase the sustainability of the sector. In recent decades, the fishing industry has become more complex and dynamic. This is due to high demand from retailers, diversification of species, and stronger ties between producers, processing enterprises and trading organizations.en
dc.identifier.citationSoborova O. M. Innovative approaches and strategies for sustainable development of the fish product market / O. M. Soborova, O. Yu. Kudelina, A. O. Ivashchenko // Інноваційні підходи до раціонального використання водних біоресурсів та управління гідроекосистемами : зб. наук. пр. / за ред. Є. І. Коржова. – Херсон, 2025. – С. 123–125.en
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/42960
dc.language.isoen
dc.subjectfishing industryen
dc.subjectfish useen
dc.subjectfish productsen
dc.subjectfish product marketen
dc.subjectfish processingen
dc.subjectsustainable developmenten
dc.subject.udc639.31
dc.titleInnovative approaches and strategies for sustainable development of the fish product marketen
dc.typeArticleen
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
123-125.pdf
Розмір:
183.74 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді ФГЕ