Improving marketing strategies of Ukrainian fish product manufacturers: recommendations and prospects
Альтернативна назва
Вдосконалення маркетингових стратегій українських виробників рибної продукції: рекомендації та перспективи
Вантажиться...
Файли
Дата
2025
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
2663-5283
E-ISSN
2663-5291
Назва тому
Видавець
Гельветика
Анотація
This article provides a comprehensive analysis of the current state of marketing strategies employed by Ukrainian fish product manufacturers in the context of domestic challenges and dynamic transformations in the global fish market. It has been established that the national aquaculture and fisheries sector is currently characterized by a low level of integration of modern marketing tools, which undermines the effectiveness of positioning Ukrainian products both in domestic and international markets.
One of the key issues identified is the underdevelopment of strategic branding, the absence of a stable system of consumer communication, and the limited use of digital distribution and promotion channels. Most enterprises operate within narrow local markets without a consistent marketing policy focused on long-term development.
To deepen the research, leading international practices were analyzed, including those of countries with advanced fisheries sectors such as Germany, Poland, the United States, and China. It was found that the success of these countries largely stems from the implementation of innovative approaches to fish product promotion, extensive use of ecological marketing elements, and effective interaction between producers, retail chains, and state institutions. Special attention is paid to the development of cooperative business models, certification of quality and ecological origin, and the creation of sustainable brands with high consumer loyalty.
Based on the conducted analysis, a set of practical recommendations is proposed to enhance the marketing activities of Ukrainian producers. These include the formation of local branding systems, the development of online sales and social media as communication channels with consumers, the support of cooperatives among small producers, and a focus on environmentally friendly, certified products.
The study substantiates the prospects for developing a comprehensive system for promoting Ukrainian fish products that can meet the growing demands of domestic consumers and strengthen competitiveness in international markets‒an especially important factor in the context of European integration and trade liberalization.
У статті здійснено комплексний аналіз сучасного стану маркетингових стратегій українських виробників рибної продукції в контексті актуальних внутрішніх викликів та динамічних трансформацій глобального рибного ринку. Встановлено, що на сьогодні національний сектор аквакультури та рибного господарства характеризується низьким рівнем інтеграції сучасних маркетингових інструментів, що знижує ефективність позиціонування української продукції як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях. Однією з ключових проблем виявлено недостатню розвиненість стратегічного брендингу, відсутність сталої системи комунікації зі споживачем, а також обмежене використання цифрових каналів дистрибуції та просування. Більшість підприємств діють у межах вузького локального ринку, не маючи усталеної маркетингової політики, орієнтованої на довгостроковий розвиток. Для поглиблення дослідження проаналізовано провідні зарубіжні практики країн з високим рівнем розвитку рибного господарства ‒ зокрема Німеччини, Польщі, США та Китаю. Визначено, що успіх цих країн значною мірою забезпечено впровадженням інноваційних підходів у просуванні рибної продукції, широким використанням елементів екологічного маркетингу, а також ефективною взаємодією між виробниками, торговельними мережами та державними інституціями. Особливу увагу приділено досвіду розвитку кооперативних форм господарювання, сертифікації якості та екологічного походження продукції, а також створенню сталих брендів із високою лояльністю споживачів. На основі проведеного аналізу запропоновано низку практичних рекомендацій, реалізація яких дозволить активізувати маркетингову діяльність українських виробників. Серед них: формування системи локального брендингу, розвиток інтернет-продажів та соціальних медіа як каналів взаємодії зі споживачем, підтримка кооперацій між дрібними виробниками, а також орієнтація на екологічно чисту, сертифіковану продукцію. У результаті дослідження обґрунтовано перспективи формування комплексної системи просування української рибної продукції, яка здатна не лише задовольняти зростаючі запити внутрішнього споживача, але й посилювати конкурентоспроможність на міжнародних ринках, що є особливо важливим в умовах євроінтеграційних процесів та лібералізації торгівлі.
У статті здійснено комплексний аналіз сучасного стану маркетингових стратегій українських виробників рибної продукції в контексті актуальних внутрішніх викликів та динамічних трансформацій глобального рибного ринку. Встановлено, що на сьогодні національний сектор аквакультури та рибного господарства характеризується низьким рівнем інтеграції сучасних маркетингових інструментів, що знижує ефективність позиціонування української продукції як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях. Однією з ключових проблем виявлено недостатню розвиненість стратегічного брендингу, відсутність сталої системи комунікації зі споживачем, а також обмежене використання цифрових каналів дистрибуції та просування. Більшість підприємств діють у межах вузького локального ринку, не маючи усталеної маркетингової політики, орієнтованої на довгостроковий розвиток. Для поглиблення дослідження проаналізовано провідні зарубіжні практики країн з високим рівнем розвитку рибного господарства ‒ зокрема Німеччини, Польщі, США та Китаю. Визначено, що успіх цих країн значною мірою забезпечено впровадженням інноваційних підходів у просуванні рибної продукції, широким використанням елементів екологічного маркетингу, а також ефективною взаємодією між виробниками, торговельними мережами та державними інституціями. Особливу увагу приділено досвіду розвитку кооперативних форм господарювання, сертифікації якості та екологічного походження продукції, а також створенню сталих брендів із високою лояльністю споживачів. На основі проведеного аналізу запропоновано низку практичних рекомендацій, реалізація яких дозволить активізувати маркетингову діяльність українських виробників. Серед них: формування системи локального брендингу, розвиток інтернет-продажів та соціальних медіа як каналів взаємодії зі споживачем, підтримка кооперацій між дрібними виробниками, а також орієнтація на екологічно чисту, сертифіковану продукцію. У результаті дослідження обґрунтовано перспективи формування комплексної системи просування української рибної продукції, яка здатна не лише задовольняти зростаючі запити внутрішнього споживача, але й посилювати конкурентоспроможність на міжнародних ринках, що є особливо важливим в умовах євроінтеграційних процесів та лібералізації торгівлі.
Опис
Ключові слова
fish product marketing, aquaculture, branding, export, consumer preferences, digital distribution channels, international market, competitiveness, cooperation, ecological certification, marketing strategies, Ukrainian fisheries sector, маркетинг рибної продукції, аквакультура, брендинг, експорт, споживчі вподобання, цифрові канали збуту, міжнародний ринок, конкурентоспроможність, кооперація, екологічна сертифікація, маркетингові стратегії, рибне господарство України
Бібліографічний опис
Burgaz M. I. Improving marketing strategies of Ukrainian fish product manufacturers: recommendations and prospects / M. I. Burgaz, O. M. Soborova // Водні біоресурси та аквакультура. – 2025. – Вип. 1(17). – С. 20–32.
ORCID:
УДК
639.3:658.8(477)