Перспективні об’єкти аквакультури для Одеської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШекк, Павло Володимировичuk
dc.contributor.authorБургаз, Марина Іванівнаuk
dc.contributor.authorShekk, Pavlo V.en
dc.contributor.authorBurhaz, Maryna I.en
dc.date.accessioned2026-01-02T14:07:42Z
dc.date.available2026-01-02T14:07:42Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractАфриканський кларієвий сом, мармуровий кларієвий сом або нільський кларіас (Clarias gariepinus) зустрічається по всій Африці, включаючи водойми Сахари, в районі р. Йордан, у Південній та у Південно-Східній Азії та інших країнах Азії і Африки. Кларієвий сом – високорентабельний об’єкт товарного рибництва, володіє високою толерантністю до несприятливих умов середовища. Особливо стійкий до гіпоксії завдяки наявності спеціального органу дихання атмосферним киснем. Американський смугастий окунь був рекомендований для акліматизації в морських, солонуватих та прісних водоймах України. Це цінна промислова риба Північної Америки, чудовий об’єкт спортивного рибальства. Володіє високою екологічною пластичністю, темпом росту, має відмінні смакові якості. Морський карась дорада S. aurata із родини Спарових (Sparidae), поставляється в Україну в основному з Греції та Туреччини. Цей вид міцно освоївся на споживчому ринку і став звичайним на столі жителів великих міст. На жаль, вітчизняні рибники не прагнуть налагодити виробництво та вирощування дорадо та інших видів морських карасів у морських акваторіях України з використанням інтенсивних технологій аквакультури. У Чорному морі мешкає 13 видів Спарових, з яких 8 є об'єктами аквакультури у країнах Середземномор’я. Лаврак звичайний мешкає в Атлантиці від Південної Норвегії до Сенегалу, зустрічається біля Азорських островів, мешкає в Середземному та Чорному морях. У Чорному морі частіше зустрічається у південній частині моря, у північній частині Чорного моря в уловах зустрічається поодиноко. Відзначено поодинокі заходи D. labrax до Тилігульського лиману. Проте, в Азово-Чорноморському басейні лаврака можна вирощувати у промислових об’ємах.uk
dc.identifier.citationШекк П. В. Перспективні об’єкти аквакультури для Одеської області / П. В. Шекк, М. І. Бургаз // Сучасний стан та перспективи розвитку аквакультури Одеського регіону в умовах кліматичних змін (Частина 1) [Електронний ресурс] : кол. монографія / заг. ред. П. В. Шекк, М. І. Бургаз, М. Г. Сербов, Т. І. Матвієнко, О. М. Соборова, А. І. Лічна, Р. В. Сидорак, К. І. Безик. – Електрон. текст. дані (1 файл : 2,3 МБ). – Одеса : Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова, 2025. – Розд. 11. – С. 140–149.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/43356
dc.language.isouk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subjectаквакультураuk
dc.subjectтоварне рибництвоuk
dc.subjectкларієвий сомuk
dc.subjectClarias gariepinusla
dc.subjectкультивування сомаuk
dc.subjectамериканський смугастий окуньuk
dc.subjectMorone saxatilisla
dc.subjectкарась дорадаuk
dc.subjectSparus auratala
dc.subjectлаврак звичайнийuk
dc.subjectDicentrarchus labraxla
dc.subjectОдеська областьuk
dc.titleПерспективні об’єкти аквакультури для Одеської областіuk
dc.typeBook chapteren
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
140-149.pdf
Розмір:
357.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Монографії ФГЕ