Вплив біологічно активних речовин Pleurotus ostreatus на генетичний апарат рослинних тест-об'єктів
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Вищі Базидіоміцети об’єднують понад 12 тис. видів, серед яких
більшість становлять сапротрофи, чимало видів утворюють мікоризу з
вищими рослинами та викликають хвороби деревних порід, що мають
характер епіфітотій і завдають шкоди лісовому господарству
В останні роки поширюється використання вищих базидіальних грибів
у мікробіологічній, харчовій, фармакологічній промисловості у зв’язку з
виявленням у грибів цієї групи біологічно активних речовин.Завдяки
прогресивному розвитку промислового грибівництва в усьому світі
збільшилися обсяги виробництва (до 20 млн тонн на рік) і споживання
культивованих їстівних грибів Pleurotus osteratus.
Опис
Ключові слова
6.040102 біологія, екзо- та ендометаболіти, рослинні тест-об’єкти, Pleurotus ostreatus