Стан ензиматичної антиоксидантної системи в тканинах щурів при різних типах харчування
Альтернативна назва
State of the enzymatic antioxidant system in the tissues of rats in various types of nutrition
Ескіз недоступний
Дата
2019
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Проведен комплекс досліджень активності СОД та каталази в органах щурів при різних моделях харчування.
Вплив різних моделей харчування призводив до зменшення активності СОД майже в усіх досліджуваних органах, винятком склала білково-вуглеводна дієта, де ми спостерігали збільшення активності ферменту в тканинах печінки та мозку.
Відмічено зниження активності каталази, порівняно з контролем, при білковому та вуглеводному харчуванні лише в мозку та серцевому м´язі щурів, та суттєве зниження при харчуванні тварин білково-вуглеводними нутрієнтами майже в усіх дослідних тканинах щурів.
Опис
Ключові слова
091 біологія, супероксиддисмутаза, каталаза, перекисне окислення ліпіді, антиоксидантна система, моделі харчування
Бібліографічний опис
Костюк, М. В. Стан ензиматичної антиоксидантної системи в тканинах щурів при різних типах харчування = State of the enxymatic antioxidant system in the tissues of rats in various types of nutrition : дипломна робота магістра / М. В. Костюк. – Одеса, 2019. – 41 с