Стан ензиматичної антиоксидантної системи в тканинах щурів при різних типах харчування
Ескіз недоступний
Дата
2019
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Проведен комплекс досліджень активності СОД та каталази в органах щурів при різних моделях харчування.
Вплив різних моделей харчування призводив до зменшення активності СОД майже в усіх досліджуваних органах, винятком склала білково-вуглеводна дієта, де ми спостерігали збільшення активності ферменту в тканинах печінки та мозку.
Відмічено зниження активності каталази, порівняно з контролем, при білковому та вуглеводному харчуванні лише в мозку та серцевому м´язі щурів, та суттєве зниження при харчуванні тварин білково-вуглеводними нутрієнтами майже в усіх дослідних тканинах щурів.
Опис
Ключові слова
091 біологія, супероксиддисмутаза, каталаза, перекисне окислення ліпіді, антиоксидантна система, моделі харчування
Бібліографічний опис
Костюк, М. В. Стан ензиматичної антиоксидантної системи в тканинах щурів при різних типах харчування = State of the enxymatic antioxidant system in the tissues of rats in various types of nutrition : дипломна робота магістра / М. В. Костюк. – Одеса, 2019. – 41 с