Стан ензиматичної антиоксидантної системи в тканинах щурів при різних типах харчування
No Thumbnail Available
Date
2019
Authors
Advisor
Compiler
Editor
Journal Title
ISSN
E-ISSN
Volume Title
Publisher
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Abstract
Проведен комплекс досліджень активності СОД та каталази в органах щурів при різних моделях харчування.
Вплив різних моделей харчування призводив до зменшення активності СОД майже в усіх досліджуваних органах, винятком склала білково-вуглеводна дієта, де ми спостерігали збільшення активності ферменту в тканинах печінки та мозку.
Відмічено зниження активності каталази, порівняно з контролем, при білковому та вуглеводному харчуванні лише в мозку та серцевому м´язі щурів, та суттєве зниження при харчуванні тварин білково-вуглеводними нутрієнтами майже в усіх дослідних тканинах щурів.
Description
Keywords
091 біологія, супероксиддисмутаза, каталаза, перекисне окислення ліпіді, антиоксидантна система, моделі харчування
Citation
Костюк, М. В. Стан ензиматичної антиоксидантної системи в тканинах щурів при різних типах харчування = State of the enxymatic antioxidant system in the tissues of rats in various types of nutrition : дипломна робота магістра / М. В. Костюк. – Одеса, 2019. – 41 с