Традиційні об’єкти марикультури в Одеському регіоні, перспективи і методи їх культивування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШекк, Павло Володимировичuk
dc.contributor.authorБургаз, Марина Іванівнаuk
dc.contributor.authorShekk, Pavlo V.en
dc.contributor.authorBurhaz, Maryna I.en
dc.date.accessioned2026-01-02T13:58:05Z
dc.date.available2026-01-02T13:58:05Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractНа даний час більшість причорноморських лиманів і лагун, що давали в недавньому минулому тисячі тонн делікатесної товарної риби, втратили своє рибогосподарське значення. Причини цього різні. Лиман Сасик перетворений на водосховище для зрошувальної системи Дунай–Дніпро, що не відбулося. На Сухому та Григорівському лиманах побудовано великі морські порти. Лимани Тузловської групи, озера Малий Сасик та Дженшейське увійшли до складу Тузловського національного природного парку і практично втратили своє рибогосподарське значення через недосконалість чинного законодавства. Така ж доля спіткала і Тилігульський лиман, на якому сьогодні функціонує Тилігульський ландшафтний парк. Втратив зв’язок з морем Великий Аджалицький лиман, перетворений на водойму-накопичувач недоочищених господарсько-побутових стоків м. Одеси, як і Хаджибейський лиман. Таким чином, втрачені більш ніж 150 тис. га нагульних площ, які раніше успішно використовувалися в Одеському регіоні для пасовищної марикультури кефалі, камбали глоси і бичків, що давали в окремі роки понад 1,5 тис. т делікатесної риби. Сьогодні в режимі кефалево-вирощувального господарства функціонує, мабуть, лише один Шаболатський лиман (3 тис. га). Таким чином, втрати регіону в якісній та дешевій (пасовищне вирощування передбачає використання природної кормової бази водойм) продукції марикультури величезні. Неможливість використання природних водойм змушує рибну промисловість шукати альтернативні шляхи забезпечення населення такими необхідними водними біоресурсами. Як було показано вище, це може бути вирощування гідробіонтів у ставках, басейнах, садках і системах з оборотним водозабезпеченням (УЗВ). Традиційні об’єкти марикультури для Одеського регіону – це чорноморські кефалі: гостроніс, лобань та сингіль, вселенець – кефаль піленгас, камбала глоса, камбала калкан, бичок кругляк та бичок жаб’ячеголовий. Технології штучного розведення цих видів та методи їх контрольованого вирощування в садках, ставках, басейнах та УЗВ, розроблені ще в 70–90-х роках минулого століття, пройшли виробничу перевірку та впровадження у промислове виробництво.uk
dc.identifier.citationШекк П. В. Традиційні об’єкти марикультури в Одеському регіоні, перспективи і методи їх культивування / П. В. Шекк, М. І. Бургаз // Сучасний стан та перспективи розвитку аквакультури Одеського регіону в умовах кліматичних змін (Частина 1) [Електронний ресурс] : кол. монографія / заг. ред. П. В. Шекк, М. І. Бургаз, М. Г. Сербов, Т. І. Матвієнко, О. М. Соборова, А. І. Лічна, Р. В. Сидорак, К. І. Безик. – Електрон. текст. дані (1 файл : 2,3 МБ). – Одеса : Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова, 2025. – Розд. 10. – С. 130–139.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/43355
dc.language.isouk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subjectаквакультураuk
dc.subjectмарикультураuk
dc.subjectводні біоресурсиuk
dc.subjectтрадиційні об’єкти марикультуриuk
dc.subjectтехнології штучного розведенняuk
dc.subjectпасовищне кефалівництвоuk
dc.subjectкефалевіuk
dc.subjectMugilidaela
dc.subjectЧорне мореuk
dc.subjectбичок круглякuk
dc.subjectNeogobius melanostomusla
dc.subjectбичок жаб’ячеголовий (мартовик)uk
dc.subjectMesogobius batrachocephalusla
dc.subjectкамбала калканuk
dc.subjectPsetta maeoticala
dc.subjectкамбала глосаuk
dc.subjectPlatichthys flesus luscusla
dc.subjectкефаль піленгасuk
dc.subjectPlaniliza haematocheilusla
dc.subjectОдеський регіонuk
dc.titleТрадиційні об’єкти марикультури в Одеському регіоні, перспективи і методи їх культивуванняuk
dc.typeBook chapteren
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
130-139.pdf
Розмір:
298.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Монографії ФГЕ