Магістри Біолог. ф-т

Постійне посилання зібрання

https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/36840

Переглянути

Перегляд Магістри Біолог. ф-т за Ключові слова ""open field""

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз недоступний
    Документ
    Поведінкова реакція щурів при аліментарному жировому навантаженні
    (Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, 2018) Лєвченко, Валентина Василівна
    У роботі представлені результати аналізу дії високожирового навантаження на центральну нервову систему щурів та на біохімічні показники головного мозку. Виявлено, що тривожність щурів збільшується, а дослідницька активність знижується після додавання до раціону харчування пальмової олії та звичайної соняшникової олії. Додавання високоолеїнової соняшникової олії «Оливка» підвищує дослідницьку активність та не впливає на інші показники. Підвищення тривожності та зниження дослідницької активності може бути пов’язано з біохімічними змінами в головному мозку щурів: суттєве збільшення активності еластази та уреази на тлі зниження активності каталази та лізоциму після вживання звичайної соняшникової олії, пальмової олії та вершкового масла. Роботу викладено на 68 сторінках, вона містить 10 рисунків та 1 таблицю. Наведено посилання на 74 джерел літератури (61 кирилицею, 13 латиницею).