(Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова, 2023) Казанцева, Анастасія Сергіївна
Актуальною проблемою фармацевтичної науки на сучасному етапі є
пошук нових джерел ефективних препаратів, а зокрема, за рахунок
розширення асортименту з відомих традиційних лікарських рослин. Одною з
таких перспективних культур, адаптованих до умов України, є чорний горіх
(Juglans nigra) з сімейства Горіхових (Juglandaceae).
В Україні чорний горіх відомий своїми лікувальними властивостями,
який застосовується, як антибактеріальний (за рахунок багатого вмісту:
таніну, елагової кислоти, йоду), протизапальний, противірусний,
антиоксидантний, протигрибковий, знеболюючий, седативний та
імуностимолюючий засіб. [1].