(Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, 2021) Балтян, Валерія Володимирівна
Вино – дивовижний напій, що протягом тисячоліть присутній у людській культурі. Його присутність обов‘язкова у релігійній обрядовості, святкуванні урочистих подій, повсякденному житті. Вміння виготовляти вино з давніх давен вважається високим рівнем майстерності, а виноробство як таке – благородною справою.