Бондаренко, Жанна Олександрівна2018-07-022018-07-022017Бондаренко, Ж. О. Вміст дегідроаскорбінової кислоти у щурів різного віку в умовах гіпоксії = The content of dehydroascorbic acid in rats of different age in hypoxia : дипломна робота бакалавра / Ж. О. Бондаренко; наук. кер. О. К. Будняк; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. біохімії. – Одеса, 2017. – 36 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/17328У середині 20 століття цинга вважалась одним з тяжких захворювань. Лише в 1922 році вдалось отримати очищений препарат вітаміну С та пізніше виділити його в кристалічному стані. Уперше в чистому вигляді вітамін С був виділений в 1928 році, а в 1932 році було доведено, що відсутність аскорбінової кислоти в їжі викликає цингу.ukаскорбінова кислотадегідроаскорбінова кислотагіпоксія замкненого просторуантиоксидантна системаascorbic aciddehydroascorbic acidhypoxia closed spaceantioxidant systemDiplomas