Гелета, Ернест Вадимович2024-06-102024-06-102023Гелета, Е. В. Оптимізація умов синтезу біосурфактантів бактеріями роду Bacillus, виділених з різних джерел Чорного моря = Optimisation of conditions for the synthesis of biosurfactants by Bacillus bacteria isolated from different sources of the Black Sea : кваліфікаційна робота магістра / Е. В. Гелета. – Одеса, 2023. – 49 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/38384В рамках цієї роботи досліджувалась здатність бактерій роду Bacillus, котрі були ізольовані з води біля узбережжя Чорного моря в м. Одесі, синтезувати біосурфактанти, як клас екзометаболітів. Дослідження були проведені згідно експериментів по визначенню індексу емульгування і дроп-тесту. В якості досліджуваних параметрів оптимізації були обрані температура, рівень рН та ступінь аерації середовища. За допомогою індексу емульгування отримано результати рівня оптимізації.This work investigated the ability of Bacillus bacteria isolated from water near the Black Sea coast in Odesa to synthesise biosurfactants as a class of exometabolites. The study was carried out according to the experiments to determine the emulsification index and drop test. The temperature, pH level and degree of aeration of the medium were chosen as the optimisation parameters under study. The emulsification index was used to determine the level of optimisation.uk162 біотехнології та біоінженеріямагістрбіосурфактантиоптимізаціяумови культивуванняBacillusbiosurfactantsoptimisationcultivation conditionsDiplomas