Союменко, Богдан Олегович2026-06-172026-06-172025Союменко, Б. О. Гастрономічний туризм в Італії = Gastronomic tourism in Italy : Кваліфікаційна робота магістра / Б. О. Союменко. – Одеса, 2025. – 55 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/44425Сьогодні одним із перспективних напрямків, пов'язаних із пізнанням виробництва, технологій приготування та дегустації національних страв і напоїв, є гастрономічний туризм. Італійська кухня формувалася під впливом багатовікової історії політичних, соціальних та економічних факторів. Пройшовши шлях від скромної селянської кухні до того, щоб нещодавно стати одним із найпопулярніших та провідних гастрономічних напрямків для туристів усього світу, сьогодні кухня країни є не лише джерелом задоволення, а й відображенням регіональної культури та традицій Італії.uk242 туризм і рекреаціятуризммагістргастрономічний туризмІталіягастрономічні фестиваліDiplomas