Івашко, Лариса МихайлівнаМихайлова, Д. С.Ивашко, Лариса МихайловнаIvashko, Larysa M.Mykhailova, D. S.2019-11-142019-11-142018Причорноморські економічні студіїhttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/26055У статті розглянуто тенденції та перспективи розвитку ринку кондитерських виробів України. Досліджено сутність виробничої стратегії підприємства. Визначено місце виробничої стратегії у загальній стратегії підприємства. Досліджено чинники, які впливають на формування виробничої стратегії. Висвітлено аспекти застосування економіко-математичних методів та моделей для вирішення задач виробничої стратегії, а також оптимізаційної моделі раціонального використання ресурсів з метою максимізації загальної вартості продукції. Виконано економічну постановку, побудовано економіко-математичну модель оптимального випуску продукції задля максимізації доходу від реалізації продукції компанії з виробництва шоколаду та шоколадних цукерок.В статье рассмотрены тенденции и перспективы развития рынка кондитерских изделий Украины. Исследована сущность производственной стратегии предприятия. Определено место производственной стратегии в общей стратегии предприятия. Исследованы факторы, влияющие на формирование производственной стратегии. Освещены аспекты применения экономико-математических методов и моделей для решения задач производственной стратегии, а также оптимизационной модели рационального использования ресурсов с целью максимизации общей стоимости продукции. Выполнена экономическую постановку, построена экономико-математическая модель оптимального выпуска продукции для максимизации дохода от реализации продукции компании по производству шоколада и шоколадных конфет.The article considers trends and prospects of the Ukrainian confectionery market development. The essence of the production strategy of the enterprise is investigated. The place of the production strategy in the general strategy of the enterprise is determined. The factors influencing the formation of a production strategy are investigated. The aspects of application of economicalmathematical methods and models for solving problems of the production strategy, as well as optimization model of rational use of resources are presented in order to maximize the total cost of production. The economic formulation and economical-mathematical model of the optimal output are executed in order to maximize the income from sales of chocolate and chocolate candy products.ukвиробнича стратегіяекономіко-математичне моделюванняоптимізаційна модельраціональне використання ресурсівоптимізація випуску продукціїмаксимізація доходу від реалізації продукціїпроизводственная стратегияэкономико-математическое моделированиеоптимизационная модельрациональное использование ресурсовоптимизация выпуска продукциимаксимизация дохода от реализации продукцииproduction strategyeconomic and mathematical modelingoptimization modelrational use of resourcesoptimization of productionmaximization of income from sales of productsArticle