Тихонова, О. В.Молодченкова, О. О.Адамовська, В. Г.Петров, Сергій АнатолійовичТихонова, О. В.Молодченкова, О. О.Адамовская, В. Г.Петров, Сергей АнатольевичTichonova, O. V.Molodchencova, O. O.Adamovskaya, V. G.Petrov, Serhii A.2010-09-132010-09-132005Вiсник Одеського нацiонального унiверситету = Odesa National University Heraldhttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/327Вiсник Одеського нацiонального унiверситету = Вестник Одесского национального университета/ ОНУ імені І. І. Мечникова. - Одеса : Астропринт, 2005. - Том 10, Вип. 5: Сер. "Біологія". – укр. і рос.Досліджено зміни амілолітичної активності та вмісту редукуючих цукрів у зерні кукурудзи (Zea mays L.)при проростанні за умов водяного дефіциту (ВД).Показано,що у зерні стійкої лінії зміни активності амілази відбуваються раніше,ніж у чутливої лінії,що пояснюється її пристосувально- захисними механізмами.Зміни вмісту моно- та дисахаридів у стійкої лінії віддзеркалюють її адаптивні властивості.Исследованы изменения в амилолитической активности и содержании редуцирующих сахаров в зерне кукурузы (Zea mays L.)при проростании в условиях водного дефицита.Показано,что в зерне устойчивой линии изменения в активности амилазы происходят раньше,что объясняется ее приспособительно-защитными механизмами.Изменения содержания моно- и дисахаров в тканях устойчивой линии отражают ее адаптивные свойства.The changes in amylase activity and carbohydrates content in corn seed under the influence of water deficiency was studied.It was shown that in corn seed of resistant line the changes of amylase activity happened earlier.The content changes of saccharides in the tissues of resistant line tell in favour of the adaptive character of corn seed reaction underthe water deficiency action.кукурудзапроростанняамілазамоносахаридидисахаридиводяний дефіциткукурузапроростаниеамилазамоносахаридымоносахаридыдисахаридыводный дефицитZea mays L.germinationamylasemonosaccharidesdisaccharideswater deficiency.Article