Ільчук, Іван Васильович2024-03-062024-03-062023Ільчук, І. В. Географічні особливості вирощування сої (на прикладі Чернівецької області) = Geographical features of soybean cultivation (on the example of Chernivtsi region) : кваліфікаційна робота магістра / І. В. Ільчук. – Одеса, 2023. – 85 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/37769Соя – унікальна кормова, харчова, технічна та лікарська рослина, завдяки якій вона стала однією з основних стратегічних сільськогосподарських культур. Якщо 1960 року у світі вироблялося 31 мільйон тонн соєвих бобів, 2002 р. – 184,9 млн. тонн, це 2009 рік. – 210,9 млн. тонн. т, Аргентина – 32 млн. т, Китай – 15,5 млн. т, Індія – 9,1 млн. т, Парагвай – 3,9 млн. т, Канада – 9,3 млн. т, Україна – 1,043 млн. т. Збільшення виробництва сої пов'язане із збільшенням населення планети. Так, у 1960 році на планеті проживало 2,98 мільярда осіб, у 2002 році – 6,2 мільярда, а у 2010 році прогнозується 6,83 мільярда людей. Збільшення населення означає збільшення споживання продуктів. Соя - це насамперед цінний білковий продукт. У країнах із низькими доходами (Південна Америка, Африка, Азія) соєві боби використовуються як дешевий рослинний білок для споживання людиною, а в країнах з вищими доходами (США, Канада, країни ЄС) як цінна білкова сировина для тварин. корми для тваринного білка.uk106 географіявирощування соїсистематика соїморфологія соїЧернівецька областьDiplomas