Гребенюк, Денис Русланович2025-12-042025-12-042025Гребенюк, Д. Р. Спектрофотометричне визначення Кармоазину та Понсо 4R після їх міцелярно-екстракційного концентрування = Spectrophotometric determination of Carmoisine and Ponceau 4R after their cloud point extraction : кваліфікаційна робота магістра / Д. Р. Гребенюк. – Одеса, 2025. – 45 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/43163Кваліфікаційну роботу для здобуття ступеня вищої освіти «магістр» зі спеціальності 102 Хімія виконано на базі кафедрі аналітичної та токсикологічної хімії Одеського національного університету імені І.І. Мечникова й присвячено дослідженню умов міцелярно-екстракційного концентрування та фотометричного визначення харчових азобарвників кармоазину та понсо 4R. Дана кваліфікаційна робота є частиною досліджень, які провадяться за науково-дослідною темою кафедри № 620 "Нові "зелені" комбіновані спектроскопічні методи аналізу та їх аналітичне застосування" (№ держ. реєстрації 0125U000871). Мета роботи: оптимізація умов міцелярно-екстракційного вилучення у фазу неіоногенної ПАР Тритону Х-100 іонних асоціатів азобарвників кармоазину та понсо 4R з катіонними ПАР. В результаті даної роботи досліджено процес міцелярної екстракції синтетичних харчових азобарвників кармоазину та понсо 4R. Встановлено оптимальні умови їх міцелярно-екстракційного концентрування та розраховані основні аналітичні характеристики запропонованої методики. Розроблена методика спектрофотометричного визначення кармоазину та понсо 4R після їх міцелярно-екстракційного концентрування, яка є простою, чутливою та екологічно безпечною. Можлива область визначення мікрокількостей синтетичних харчових барвників.uk102 хіміяфармацевтична хіміямагістрспектрофотометріяміцелярна екстракціяповерхнево-активні речовиниазобарвникиDiplomas