Бунякова, Юлія ЯрославнаBuniakova, Yuliia Ya.Дабіжа, М. А.2025-07-202025-07-202025Дабіжа М. А. Зародження готельної справи в Україні / М. А. Дабіжа // Матеріали до 81-ї звітної студентської наукової конференції ОНУ імені І. І. Мечникова. Секція «Гідрометеорологія і екологія». Підсекції: «Агрометеорологія та агроекологія», «Військова метеорологія», «Водні біоресурси та аквакультура», «Гідрологія суші», «Екологія», «Екологічне право і контроль», «Метеорологія і кліматологія», «Океанологія та гідрографія», «Технології захисту навколишнього середовища» (Одеса, 23–25 квіт. 2025 р.) [Електронний ресурс]. – Електрон. текст. дані (1 файл : 14,5 МБ). – Одеса : Одес. нац. ун-т ім. І. І. Мечникова, 2025. – С. 342–344.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/41997Актуальність теми: Готельна індустрія є важливою складовою туристичної сфери та має значний вплив на соціально-економічний розвиток держави. Готелі не лише забезпечують комфортне перебування мандрівників, але й сприяють розвитку культурних обмінів, бізнес-комунікацій і дозвілля. Потреба людей у місці для відпочинку, ночівлі та харчування існує стільки ж часу, скільки триває історія подорожей. Готельна справа в Україні має глибоке історичне коріння, що сягає доби Київської Русі, і відображає традиції гостинності українського народу. Мета дослідження: Аналіз етапів становлення та розвитку готельного господарства на українських землях від ранньої історії до сьогодення.ukготельна індустріяготельна справатуристична сфераготельне господарствогостинні дворирелігійний туризмготельготельно-ресторанна галузь УкраїниЕ2 ЕкологіяArticle