Коржан, В. В.2018-12-172018-12-172018Фінансові аспекти розвитку держави, регіонів та суб’єктів господарювання: сучасний стан та перспективи : збірн. матеріалів VI Міжнар. наук.-практич. конф. (м. Одеса, 22-23 листоп. 2018 р.). – Одесса, 2018.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/20569За дослідженнями вітчизняних науковців, зокрема, готельно-ресторанна сфера в світовій економіці належить до високорентабельних (рівень рентабельності не нижче 40%) та є провідним напрямом соціального і економічного розвитку багатьох країн. Сьогодні Україна займає одне з останніх місць у списку європейських країн за рівнем розвитку. Згідно з даними статистики у 2016 р. підприємства готельно- ресторанного бізнесу (ГРБ) в цілому по Україні були збитковими. З огляду на збитковість підприємств ГРБ, низький рівень соціально-економічного розвитку України дослідження проблем розвитку ГРБ в нашій країні та пошук напрямів підвищення його ефективності дедалі більше набуває актуальності.ukпроблемарозвитокготельно-ресторанний бізнесУкраїнаArticle