Вельчева, Ольга Миколаївна2019-09-072019-09-072018Вельчева, О. М. Кулинарният код в българското езиково пространство = Culinary Code in the Bulgarian Language Space : дипломна робота бакалавра / О. М. Вельчева; наук. кер. В. О. Колесник; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Філол. ф-т, Каф. болгарської філології. – Одеса, 2018. – 46 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/25197За българската кулинарна терминология все още липсва едно цялостно изследване (в частност за българската кулинарна лексика в твардичанския и гюлменския говори). Едно такова диалектоложко проучване е важно за опеределяне на своеобразието на хранителните названия като езиков извор на информация за бесарабските българи по отношение на бесарабската традиционна кухня – част от материалната култура на българите.other6.020303 філологіятвардичанския и гюлменския говорисемейно-обредната система на българитес. ЕвгеновкаOther